Friday of 05
ודא שאתה מקבל קוקוס ירוק
קוקוס טרי, צעיר וירוק. © Dennis KH Sim, מורשה ל- About.com להחליט מה אתה רוצה מתוך קוקוס לפני כל דבר אחר. אפילו "קוקוס ירוק" קוקוס יש שלבים שונים של בגרות. הצעירים ביותר יש את הבשר הדק ביותר אבל המיץ המתוק ביותר. מיץ קוקוס עם בשר עבה אך עדיין עדין הם טובים מדי. הקוקוס הירוק יותר בוגר יש בשר סמיך יותר מאשר רבע אינץ 'שהוא לא רך מספיק כדי בקלות לגרד את הקליפה עם כפית.
כאשר החלטתם אם אתם רוצים את בשר הקוקוס או את המיץ, או את שניהם, תגידי את הספק בדיוק למה שאתה רוצה. ספקי קוקוס יש דרך לספר איך צעיר קוקוס הוא פשוט על ידי הקשה על קצה משעמם של קופיץ נגד קליפת קוקוס. ברגע שיש לך את קוקוס. צונן במקרר לפחות שעתיים אם אתה רוצה את מיץ הקוקוס או בשר, או שניהם, קר.
02 מתוך 05
באמצעות סכין כבדה לחתוך דרך קוקוס
קוקוס טרי, צעיר וירוק. © Dennis KH Sim, מורשה ל- About.com השתמש קופיץ כבד . כדי לחתוך את הקוקוס כדי לשרת את המיץ בקליפה, לעשות את הפעולות הבאות.
השתמש בפינה החדה של הלהב, הקרובה ביותר לידית, והוריד אותו דרך החלק העליון של הקוקוס בכוח כלשהו. זה רק הראשון מבין ארבע חתכים כאלה. הרעיון הוא לחתוך פתח מרובע כדי לגשת למיץ בתוך הקוקוס. אם הקופיץ לא חודר מבעד לקליפה במהלך הניסיון הראשון שלך, עשה את זה כמה פעמים עד שזה יגיע ישר. אני בדרך כלל עושה את זה מעל הכיור כמו מיץ קוקוס חייב לשפוך במהלך החתך הראשון.
03 מתוך 05
שמור על חיתוך עד שאתה חותך כיכר
קוקוס טרי, צעיר וירוק. © Dennis KH Sim, מורשה ל- About.com סובב את קוקוס סביב 90 מעלות ולעשות חתך אחר עם פינה חדה התחתונה של הקופיץ. לעשות את זה פעמיים נוספות, כל אחד ב 90 מעלות הקודמת, כדי לקבל פתח מרובע / מכסה בחלק העליון של קוקוס.
04 מתוך 05
פתח את מכסה הכיכר
קוקוס טרי, צעיר וירוק. © Dennis KH Sim, מורשה ל- About.com שים את הסכין הצידה ברגע שיש לך לחתוך את החלק העליון של הקוקוס כדי ליצור פתח כמו מכסה. השתמש באצבעותיך כדי לפתוח את המכסה.
05 מתוך 05
כפית מתכת לגרד את הבשר
קוקוס טרי, צעיר וירוק. © Dennis KH Sim, מורשה ל- About.com השתמש קש לשתות ישר מן הקוקוס. הוסף קצת קרח אם אתה אוהב את מיץ קר.
הבשר צריך להיות רך ולהניב בקלות את כף המתכת. אם, במקרה, בשר הקוקוס שלך סמיך ולא כל כך רך, להשתמש בסכין לחתוך את הבשר כדי להכניס קש. ייתכן שיהיה עליך לחתוך את הקוקוס לשניים כדי להגיע אל הבשר.
אם אתה לא מתכוון לשרת את מיץ קוקוס בקליפה, לעשות חתך נקי בחלק העליון של הקוקוס לחתוך את הבשר. יוצקים את המיץ לתוך קנקן. ואז קוצצים את הקוקוס לחצאים כדי לקבל את הבשר.