חורף ואת עונת החגים לראות הרבה טוב, טוב brews עונתי הייצור בצורה של בירות חג המולד ואת החורף warmers. בירות חג המולד הם לעתים קרובות מלטי ומורכב, אם כי אין כללים איך הם צריכים להיות מבושל. חלקם עשויים עם פירות או תבלינים וחלקם מסתמכים על מאלט אמנותי או שילובים כשות עבור המורכבות הנפלאה. החורף warmers דומים למרות שהם לעתים רחוקות עשה עם כל adjuncts . שניהם מכילים בדרך כלל יותר מהרגיל אלכוהול והם בדרך כלל זמין מנובמבר עד פברואר.
וכך, ללא סדר מסוים, הנה הבחירות שלי חג המולד בירה החורף.
01 מתוך 10
סמיכלוסwickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0 המלך של בירות חג המולד, Samichlaus הוא גולת הכותרת של עונת החגים עבור חובבי בירה רבים. זה דופלבוק עשיר, מבושל במבשלת הבירה האוסטרית שלוס אגנברג.
02 מתוך 10
סמואל אדמס חורף קלאסיקה לערבב Packבאדיבותו של סמואל אדמס חבילה זו כוללת מגוון של בירות. זה עושה את זה דרך נחמדה לנסות כמה בירה יוצאת דופן עבור חובבי בירה מי הם רק בירה בירה מלאכה. למרות שזה יכול לשנות משנה לשנה חבילת ערבוב לעתים קרובות מכיל בוסטון לאגר , ישן Fezziwig Ale, חורף לאגר , חג פורטר , בלאגר שחור , חמוציות למביק .
03 מתוך 10
סיירה נבדה חגיגהבאדיבות סיירה נבדה How do you say חג מולד שמח לקפוץ על הראש? עם שישה Pack של חגיגה Ale מ סיירה נבדה. חוץ מזה יש מרירות משמעותית למדי ב 62 IBUs , בירה זו היא גם יבש קופץ אשר מעלה את הכשות ב ארומה טעם.
04 מתוך 10
סמואל סמיתס חורףבאדיבותו של סמואל סמית' סמואל סמית 's חורף ברוכים הבאים הוא חורף מסורתי חם יותר במובנים רבים שימש אמת מידה מודרנית עבור הסגנון. זה גדול טעם ואלכוהול. למרות maltiness שולט זה עושה הרבה טיפות איזון כמו גם רמזים של תפוחים קרמל.
05 מתוך 10
אודל מבשל ושות 'בידודבאדיבות אודל מבשל אודל מבשל brews בידוד בידוד כמו עונת החורף שלהם. בירה זו ארוזה עם אופי כשות בלי הרבה מרירות. זה קצת יוצא דופן כמו בירה בחורף כי זה לא לשאת את הטעמים ענק, כהה כהה של רבים אחרים.
06 מתוך 10
אייוורי מבשמת את היוקרה הישנהבאדיבות Avery מבשל זוהי אחת מאותן דוגמאות של בירות חופשיות, נלוות חינם. Avery מבשל כמה בירה מדהימה למדי רק באמצעות ארבעה מרכיבים מסורתיים.
Jubilation ישן בהחלט מתאים בקטגוריה חורף חם. עם ערימות של מאלט ו -8% אלכוהול, בירה מורכבת וטעימה זו תהווה תוספת מבורכת לבר החג שלכם.07 מתוך 10
בוש נואל (סקאלדיס נואל בארה"ב)באדיבות Dubuisson כך הבלגים עושים חורף חם יותר. בירה זו עשירה עם הרבה מלט. למרות מאלטה שולטת, המורכבות של שמרים פראיים הבלגים נוטים להשתמש בתוספת בפועל יוצא דופן של ההזדקנות הזאת בירה עם כשות פרחים במכלים במשך ארבעה עד שישה שבועות, נותן זה לחלוט טעם ייחודי אופי.
08 מתוך 10
חג המולד
באדיבותו של שלאפלי אם אתם מחפשים בירה עם כל הטעמים yuletide המסורתית, זהו זה. Schlafly מוסיפה ציפורן וקליפה תפוז לאישה בינונית בינונית. בירה זו אומרת "חג המולד" בצורה מאוד ישר קדימה.
09 מתוך 10
מחממי החורף של יאנגברנט רוסטד / Flickr / CC 2.0 הבנים הצעירות הן תמיד בירות מוצקות ודוגמאות מצוינות של סגנון. החורף שלהם חם הוא באמצע הכביש חם. זה יהיה בירה טובה שיש על היד אם חלק מהאורחים שלך לא יכול להיות עד האתגר של כמה בירות גדול כי אני המפורטות לעיל.
10 מתוך 10
מבשלת הבירה המקומית שלךתמונה 4 - אדם סרג'נט / עיניים / גטי / בסדר, אז זה לא בירה מסוימת אבל אני לא יכול לתת הזדמנות זו לעבור על המשימה האישית שלי כדי לקבל יותר אנשים לשתות בירה מקומית. בעוד אני כבר רשומים כמה בירות פופולריים כאן שיכולים לעזור לך לחגוג את העונה - ויש רבים, רבים אחרים - לא להתעלם כי מבשלת זה עושה בירה גדולה רק כמה קילומטרים או אולי אפילו רק כמה רחובות ממך. באופן אישי, יש לי שתי מבשלות מקומיות שהופכות brews החורף מושלמת לחלוטין לעצור ב טרי ליטר תמיד לטפל. בעוד אתה צריך ראש לחנות בירה טובה להצטייד כמה brews עונתי נהדר אתה צריך גם לעצור במבשלה המקומית ולראות מה הם כבר הצליף.