ללא גלוטן חינם רועה פאי מתכון

עוגת הרועים או עוגת הקוטג'? לדברי אנשי המזון הבריטי, אם אתה משתמש כבש כדי להפוך את המתכון הזה, זה נקרא רשמית עוגה של הרועה . אם אתה משתמש בשר, אז זה נקרא פאי קוטג '.

לא משנה מה הבשר אתה מוסיף וכל מה שאתה קורא לזה, זה מתכון ספין על המקורי הוא ללא גלוטן ואת העוגה מלוחים כתוצאה הוא מזון נוחות מוחלטת בליל חורף קר.

אם אתה לא יכול למצוא ללא גלוטן רוטב ווסטרשייר, להשמיט את זה מן המתכון כי רטבים מסוימים רוטב וורסטרשייר מבוצעים עם חומץ מלט המכיל גלוטן.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

הפוך את מילוי

  1. מטגנים בייקון עד פריך. הסר וקצוץ. לְהַפְרִישׁ.
  2. מוסיפים בשר טחון, בצל, סלרי וגזר למחבת עם שומן בייקון. מטגנים מעל לחום בינוני עד שהבשר משחה.
  3. מוסיפים פטריות ואפונה קפואה ומבשלים עוד כ -3 דקות.
  4. מוסיפים קמח אורז מתוק ללא גלוטן כמו מעבה ומערבבים לתערובת.
  5. מוסיפים רסק עגבניות, ללא גלוטן רוטב ווסטרשייר, בשר בקר, טימין, פטרוזיליה, רוזמרין אופציונלי. מבשלים עד שהתערובת עבה וכל הירקות רכים. מוציאים מהחום ומניחים בצד.

הפוך את ציפוי תפוחי אדמה מאשד

  1. תנור חום ל 375 F.
  2. ממלאים סיר גדול כמחצית מלא במים. מוסיפים 1 כפית מלח ומביאים לרתיחה.
  3. קליפות ורבע תפוחי אדמה. בזהירות להוסיף מים רותחים, להפחית את החום בינוני, ומבשלים עד תפוחי אדמה הם רכים. מסננים לגמרי.
  4. השתמש racer תפוחי אדמה או כשר. מוסיפים את החמאה והחלב ומערבבים עד לקבלת חלקה.
  5. מערבבים בגבינת צ'דרד קצוצה ועירית קצוצה. מלח ופלפל לפי הטעם.
  6. כפית בשר וירקות לתוך תערובת 1 1/2-quart אפייה.
  7. מורחים מחית תפוחי אדמה מעל החלק העליון של הבשר. השתמש מרית כדי חלקה ומזלג לעשות דפוס תפוחי אדמה אם אתה רוצה.
  8. אופים בתנור מחומם במשך כ 30 דקות או עד תפוחי אדמה הם זהובים. הגש חם.

הערה: הימנע זיהום גלוטן במטבח! תמיד לוודא משטחי העבודה שלך, כלי, מחבתות, וכלים ללא גלוטן. קרא תמיד תוויות מוצרים. היצרנים יכולים לשנות את נוסחאות המוצר ללא הודעה מוקדמת. במקרה של ספק, אל תקנה או תשתמש במוצר לפני פנייה ליצרן כדי לוודא שהמוצר נטול גלוטן.

פאי רועה מסורתי

חזרה ביום, מתכונים פשטידת הרועים נעשו עם בשרים שאריות כמו צלי צלוי, בשר בקר או בשר כבש. ירקות טריים ועשבי תיבול נוספו יחד עם מעט קמח ומרק, ומעליהם תפוחי אדמה מחודדים טריים. היום, יש גרסאות רבות.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 490
שומן טוטאלי 25 g
שומן רווי 12 גרם
שומן בלתי רווי 9 g
כולסטרול 101 מ"ג
נתרן 432 מ"ג
פחמימות Netanyahu
סיבים תזונתיים 6 גרם
חֶלְבּוֹן חשוב
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).