להכין סנדוויצ'ים עם סלט זה ביצים בטעם באמצעות הלחם האהוב עליך או ביסקוויטים ועלי חסה. זה סלט ביצים גם עושה התפשטות גדולה עבור מתאבנים. לשים קצת על קרקר ומעל עם קוויאר קטן, פרוס זיתים בשלים או ממולאים, פרוסות בצל סגול, או פימינטו עבור אוכל מסיבה טעימה.
תערובת סלט הביצים מוצגת על גבינת שמנת וביסקוויט צ'יבי .
ראה גם
שלוש דרכים לעשות מושלמת ביצים מבושל קשה
מה אתה צריך
- 8 ביצים גדולות
- 4 עד 5 כפות מיונז
- 2 עד 3 כפיות חרדל דיז'ון
- 2 כפיות עירית
- 1/4 כוס סלרי (קצוץ דק או פרוס דק)
- 1/8 כפית פלפל
- מקף מלח (לפי הטעם)
איך לעשות את זה
- שים את הביצים בסיר; מכסים במים קרים. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה מלאה.
- הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, על 18 עד 20 דקות. שוטפים את הביצים במים קרים עד שמספיק להתנהג.
- מקלפים את הביצים ומכניסים לקערה. מוסיפים את הצ 'יפס snipped ו סלרי. מערבבים ב 2 כפיות חרדל ו 4 כפות של מיונז עד מעורבב היטב.
- מוסיפים עוד חרדל ומיונז אם רוצים. מוסיפים פלפל ומערבבים במלח, לפי הטעם.
- השתמש כריכים או hors d'ouvuvres או לשמש סלט צהריים על עלי חסה.
טיפים וריאציות
- במקום עירית, מוסיפים בצל סגול או בצל ירוק קצוץ לסלט הביצים.
- כף של פטרוזיליה קצוצה טרייה ניתן להוסיף לסלט הביצים יחד עם הצ 'יפס.
- עבור חלמונים ביצה moister, להפחית את זמן עומד על כ 15 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 130 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 155 מ"ג |
| נתרן | 175 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |