זה עוף תבשיל קל להכין ועושה ארוחה כל יום נהדר. מגישים את תערובת העוף והתרד עם פסטה מבושלת או אורז ועוגיות חמאה או לחמניות מתוקות .
מה אתה צריך
- 16 גרם תרד קפוא, מופשר, סחוט ו סחוט יבש
- 4 פרוסות בייקון, חתוך לקוביות
- 2 כפות חמאה
- 4 בצל ירוק, עם כ 2 ס"מ של ירוק, פרוס דק
- 1/2 כפית מלח
- אבקת שום דאש, אופציונלי
- 1/8 כפית פלפל
- 1/4 כפית בזיליקום עלים יבשים
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 2 1/2 כוסות חתוך לקוביות
- עוף מבושל
- 1 כוס
- ציר עוף
- 1 כוס
- שמנת או חצי וחצי
- 3/4 כוס גבינת פרמזן טבעי מוגש דק, על 3 אונקיות
איך לעשות את זה
- משמנים תבשיל 1/2 עד 2-quart. תנור חימום ל -350 מעלות.
- מפזרים את התרד הניקוז היטב מעל תחתית הקדרה; לְהַפְרִישׁ.
- במחבת גדולה, מטגנים את בייקון מקולף עד פריך. עם כף מחוררת להעביר את הבייקון ל מגבות נייר להתרוקן.
- מוסיפים חמאה למחבת וממיסים על אש בינונית-נמוכה. מוסיפים את הבצל, המלח, אבקת השום, פלפל ובזיליקום; לבשל בערך 1 דקות. מוסיפים את הקמח עד לשלב טוב. מוסיפים את מרק העוף ואת השמנת, תוך ערבוב היטב. מוסיפים את העוף ומבשלים, תוך ערבוב, עד שהוא מתעבה ומבעבע.
- מפזרים את בייקון סחוט על התרד, ואז יוצקים את תערובת התרנגולת החמה מעל לכל.
- מפזרים גבינת פרמזן.
- אופים במשך 20 עד 30 דקות, או עד חם ומבעבע, וגבינה משחימה קלות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 795 |
| שומן טוטאלי | 56 גר ' |
| שומן רווי | 27 גרם |
| שומן בלתי רווי | 18 g |
| כולסטרול | 208 מ"ג |
| נתרן | 1,170 מ"ג |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 49 g |