אם אתה אוהב חום נוסף, שעועית אלה יכולים להתבצע עם פלפל צ 'ילי פלפל יחד עם פלפלים מתוקים. שימורי שעועית, בשר, צוות נקניקיות כדי להפוך אותם קל צלחת לבבית, והם נהדרים למסיבה או לאסוף, מוגש חם מן סיר איטי. לקחת אותם יחד למסיבה tailgating או potluck.
החומרים הם מגוונים בקלות. השתמש חומוס משומר, שעועית לימה, או שעועית שחורה בצלחת.
מה אתה צריך
- 2 28 גרם פחיות חזיר ושעועית
- 2 פחיות שעועית פינטו (מרוקן ושטף, או להשתמש שעועית אדומה)
- 1 ליטר בשר בקר טחון (סינטה או עגול)
- 1 פאונד
- בצק חזיר בתפזורת (או נקניקים מעושנים חתוכים לקוביות)
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל מתוק בינוני (קצוץ)
- 1 פלפל אדום בינוני (קצוץ)
- 2 שיני שום (טחון)
- 1 4 גרם גרם צ 'ילה קלה (קצוץ)
- אופציונלי: 2 עד 4 כפות jalapeno הטבעות (מרוקן, קצוץ, או לפי הטעם)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית תיבול מתובל (כגון Cajun או קריאולי תיבול)
- 1 כוס רוטב ברביקיו
איך לעשות את זה
- יוצקים שעועית לתוך תנור איטי 5 עד 6-quart.
- במחבת גדולה על אש בינונית, מטגנים את נקניקיות הבקר ואת בשר החזיר , מתפרקים עם מרית, עד שכבר לא ורודים. מסננים היטב ומערבבים לתוך שעועית.
- באותו מחבת עם כמות קטנה של שמן זית לפי הצורך, sauté בצל על חום בינוני עד שחום קלות. מוסיפים פלפל אדום ושום; מטגנים, תוך ערבוב, עוד דקה.
- מערבבים את הירקות לתוך השעועית. מוסיפים פלפל צ 'ילי, jalapenos, מלח, תיבול, רוטב ברביקיו. מערבבים לתערובת.
- מכסים ומבשלים על HIGH למשך 3 עד 4 שעות, או נמוך במשך 6 עד 8 שעות.
משרת 6 עד 8.