זה סלט גרגיר ים סלט מתכון תה סנדוויץ ' הוא כריך תה אנגלי מסורתי דומה סלט ביצה גרגר-ים מוגש עם תה אחר הצהריים ב Harrods בלונדון. גרגר הנחלים הטרי מעניק לה טעם פלפל קל.
מה אתה צריך
- 4 ביצים
- 4 כפות
- חמאת עשב (מרוככת או חמאה פשוטה מרוככת)
- 4 כפות מיונז (או מיונז חלופה)
- מלח לטעימה
- פלפל לפי הטעם
- פפריקה לפי הטעם
- 8 פרוסות לחם
- 1/2 כוס גביע (טרי, קצוץ)
- אופציונלי: פטרוזיליה טרייה קצוצה, לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מרתיחים את הביצים , שוטפים במים קרים כאשר הם מסיימים.
- בעוד הביצים עדיין חמות, מקלפים אותן ומכניסות אותן בחמאה ומשתמשות במפוח תפוחי אדמה או במזלג.
- מערבבים את המיונז והתבלינים לתערובת הביצים.
- מורחים את סלט הביצים על שתי פרוסות לחם.
- מוסיפים את גרגיר הנחלים (וכן, לחלופין, את הפטרוזיליה).
- מעל גרגר הנחלים עם שתי פרוסות הלחם הנותרות.
- מוציאים את הקרום ופורסים את הכריכים פעמיים, באלכסון, להכין ארבעה כריכי תה מכל כריך גדול.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 78 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 61 mg |
| נתרן | 79 מ"ג |
| פחמימות | 2 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |