שרימפס חמאה הוא אחד וריאציות נפוצות רבות של חמאה מורכבת, שבו איזה סוג של טעם או מרכיב תיבול משולב לתוך חמאה.
חמאת שרימפס יכול להיות התגלגל לתוך צילינדרים צונן או אפילו קפוא. לאחר מכן, מגישים דגים או ירקות חמים עם פרוסת חמאת שרימפס על גבי. כאשר הוא נמס, חמאת שרימפס יוצר רוטב טעים .
מה אתה צריך
- 1 ליברות (4 מקלות) חמאה ללא מלח
- ½ lb. שרימפס מבושל, puréed או טחון מרוסק לתוך הדבק
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה, מעכים את החמאה עם ממרח תפוחי אדמה או פשוט לדחוף את זה עם הידיים. אתה יכול אפילו שמנת את החמאה באמצעות מצורף ההנעה של מיקסר לעמוד - אבל המטרה היא רק כדי לקבל את החמאה רך כך שתוכל לשלב את שרימפס .
- מוסיפים את שרימפס pured וממשיך לרסק / squwich / ערבוב עד מעורב באופן מלא.
- מורחים גדול (1 רגל או גדול) ריבוע של פלסטיק לעטוף על פני השטח שלך לעבודה, ואז לגרוף את החמאה המעורבת על הפלסטיק. עכשיו אתה הולך לגלגל את החמאה לתוך גליל בתוך העטיפה פלסטיק.
- לקשור את העטיפה פלסטיק עודף על הקצוות של הצילינדר לתוך קשר, או פשוט להשתמש חתיכות קטנות של חוט לקשור את הקצוות. אתה יכול אפילו לעשות מחרוזת מתוך קטע קצר של פלסטיק לעטוף לגלגל אותו לתוך חבל קטן.
- צינת או להקפיא עד הצורך.
וריאציות:
- הוסף אחד או יותר מהבאים יחד עם שרימפס pured:
- 3 כף מיץ לימון (מיץ מ 1 לימון)
- 2-4 שיני שום, טחון
- 2 כף פטרוזיליה קצוצה
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 875 |
| שומן טוטאלי | 93 g |
| שומן רווי | 57 גרם |
| שומן בלתי רווי | 27 גרם |
| כולסטרול | 357 מ"ג |
| נתרן | 312 מ"ג |
| פחמימות | 1 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |