זה קל מתגלגל סלט ירוק מתכון ניתן להרכיב בתוך דקות. סלט ירוק תאילנדי עושה צלחת בצד הקירור להפליא כדי קארי תאילנדי חריף ומתכונים תאילנדים אחרים, אבל הוא גם מעולה לארוחות היומיום. זה סלט זורק כולל מתכון ההלבשה פשוטה מאוד זה טעים, טרי, מעט שמנת אבל גם נמוך שומן וקלוריות. וזה יכול להיות מתון או מתובל כמו שאתה אוהב. עצה: להכפיל את המתכון רוטב סלט ולשמור כל תוספת במקרר עבור סלט מהיר & scrumptious זרוק בכל עת!
מה אתה צריך
- 1 רומנטין ראש קטן או עלי חסה, או מספיק סלט ירקות עבור 2 או 3 אנשים
- 2 בצל ירוק (באביב), פרוס
- 1/2 מלפפון 1 (ראה הוראות חיתוך להלן)
- 1 כוס
- כוסברה טריים / כוסברה, קצוץ גס
- 1/2 כוס בזיליקום טרי, קצוץ גס
- אופציונלי: פרחים אכילים לקישוט, כגון פרחי אמנון, נסטורטיום, ויולות, או עלי כותרת של ורדים
- סלט הלבשה: (להכפיל את המתכון אם משרת 4 או יותר)
- 1/2 כוס חלב קוקוס באיכות טובה
- 1 כף. מיץ ליים
- 2 כפות.
- רוטב דגים או צמחונים: להשתמש 1 כף. רוטב סויה בתוספת מלח קמצוץ
- 1 עד 2 שיני שום, טחון
- 1 כפית. סוכר חום
- אופציונלי: 1/4 כפית. מיובש צ 'ילי כתוש
איך לעשות את זה
- מניחים חסה בקערת סלט יחד עם בצל האביב ובזיליקום.
- פורסים את המלפפון לאורכו לחתיכות דמויי גפרור סמיך, או לאירועים רשמיים יותר: השתמשו בקליפת תפוחי אדמה וקילפו את המלפפון לסרטים ארוכים ורזים (ראו תמונה). אם פרוסות להתפנות זמן רב מדי לאכול בקלות, לחתוך אותם במחצית או שליש.
- מוסיפים את המלפפון והכוסברה לקערת הסלט וזורקים יחד.
- כדי להכין את ההלבשה, מערבבים את מרכיבי הרוטב לסלט יחד בכוס עד שמתמוסס הסוכר. עצה: כל רוטב נוסף יכול להיות מאוחסן במקרר עד 2 שבועות - רק מקום בתוך צנצנת מכוסה או מיכל.
- יוצקים את הרוטב על הסלט וזורקים היטב לשלב. למעלה עם בצל ירוק פרוס ובזיליקום. פרחים אכילים ניתן גם להוסיף להתלבש את המנה. מגישים מיד.
הערה על זה ההלבשה, + טיפים הגשה:
- הערה: לא כולם אוהבים את הטעם או הריח של רוטב דגים (כאחד המבקרים של המתכון הזה גילה). אם אתה מוצא את זה פוגע עדיין בבקבוק, רוב הסיכויים, אתה כנראה לא אוהב את זה כאשר משולבים ההלבשה. במקרה זה, אני ממליץ על ההוראות של צמחונים כאמור במתכון. באופן אישי, אני אוהב רוטב דגים ואפילו להשתמש בו מנות הלא תאילנדי שלי (זה עושה סלט קיסר נהדר!).
- בעת ביצוע סלט זה לארוחות ערב, להכין את ההלבשה ואת קערה של ירקות מראש, לשמור אותם נפרדים. כאשר מוכנים לאכול, לזרוק סלט עם ההלבשה צלחת אותו, מוסיפים את בצל בצלן על גבי אחד או שניים מאכל פרחים לכל צלחת או קערה.
- שים לב כי חלב קוקוס עבה יהפוך מוצק במקצת כאשר בקירור. אם יש לך קירור רוטב סלט, פשוט לקחת את זה כמה דקות מוקדם ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר. ואז לתת לו מערבולת והוא מוכן לשימוש. תהנה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 180 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 995 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 8 g |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |