זה לשפשף גבינה מכיל עשבי תיבול ותבלינים עבור טעם ושמן זית חומץ יין אדום כדי להפוך את התערובת לתוך עיסה עבה. דומה מאוד פסטו, ללא צנוברים. השתמש זה לשפשף על כל בשר להוסיף את זה נהדר איטלקית בהשראת טעם.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס / 120 מ"ל גבינת פרמזן (מגוררת)
- 1/4 כוס שמן זית 60 מ"ל
- 1/4 כוס / 60 מ"ל חומץ יין אדום
- 2 כפות / בזיליקום 30 מ"ל (מיובש)
- 2 כפות / 30 מ"ל אורגנו (מיובש)
- 1 כף / 15 מ"ל פלפל שחור (קרקע טריים)
- 4 שיני שום (טחון)
איך לעשות את זה
1. לשלב את כל החומרים ולאחסן בכוס או קשת פלסטיק. להשתמש מיד או לאחסן במיכל אטום במקרר. תערובת יישאר טוב במשך 3 עד 4 ימים.
2. לעשות את זה יום קדימה כדי לאפשר את תערובת טעמים. חנות במקרר ולהשתמש לפי הצורך.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 95 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 4 מ"ג |
| נתרן | 83 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |