עוגת קפה ריבס תות

עוגת הקפה הזאת אפויה בשכבת תותים ריבועית במרכז ופריסה מתפוררת.

מה אתה צריך

• למילוי:
• 3 כוסות פרוס ריבס (1 אינץ 'חתיכות, טריים או קפואים)
• 2 ליטר טרי תותים (מחית)
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כוס סוכר
• 1/3 כוס קורנפלור
• עבור העוגה:
• 3 כוסות
• קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חמאה (חתוך לחתיכות קטנות)
• 1 1/2 כוסות
• חוּבצָה
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• לקבלת ציפוי מתפורר:
• 1/4 כוס חמאה
• 3/4 כוס קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס סוכר

איך לעשות את זה

בסיר גדול משלבים ריבס, תותים ומיץ לימון. מכסים ומבשלים על אש בינונית כ 5 דקות. מערבבים סוכר וקורנפלור; מוסיפים לתערובת ריבת תות שדה. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד עד לעבות; להסיר מהחום.

בקערה גדולה משלבים קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח. חותכים את חתיכות החמאה עם בלנדר בצק עד תערובת דומה פירורים גס.

בקערה נפרדת, מכים יחד חלב, ביצים וניל; מוסיפים לתערובת פירורים.

מורחים מחצית מהבלילה באופן שווה במחבת אפיה בגודל 9x13x2 אינץ '.

בזהירות התפשטות מילוי על הבלילה.

שחרר את הבלילה הנותרת באופן שווה על מילוי כף.

מחממים את התנור ל - 350 ° F (180 ° C / גז 4).

בסיר קטן על אש נמוכה, ממיסים חמאה. מוציאים את הסיר מחום; מערבבים בקמח וסוכר עד שהתערובת מתפוררת ואז מפזרים מעל הבלילה.

הניחו לסכל על המדף התחתון לתפוס את כל spillovers מיץ.

אופים במשך כ 45 דקות, או עד עוגה נעשה. עוגה מגניב במחבת על המדף. חותכים ריבס עוגת קפה לתוך ריבועים לשרת.

יותר

תות ריבס פריך

מתכון פריך

מתכונים ריבס מועדף

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	239
שומן טוטאלי	12 גרם
שומן רווי	7 גרם
שומן בלתי רווי	4 גרם
כולסטרול	44 mg
נתרן	215 מ"ג
פחמימות	33 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).