מתכון מריררה מהיר וקל מתכון לחלבון סויה וחלבון באמצעות חלב סויה ומחליף ביצים. חציל הוא לחם, אפוי, ומעליה עם רוטב מרינדה וזיליקום קצוץ טרי.
ראה גם:
מה אתה צריך
- 1 חצילים
- 1/2 כוס חלב סויה
- ביצה מחליף ביצה אחת
- 1 כוס פירורי לחם
- 1/2 כפית תיבול איטלקי
- 1 כפית מלח (בתוספת תוספת)
- 3/4 כפית פלפל
- 1/2 כוס קמח
- 3/4 כוס
- רוטב מרינדה (או לפי הטעם)
- אופציונלי: בזיליקום קצוץ טרי
איך לעשות את זה
חותכים חצילים לתוך 1/2 אינץ 'עבה סיבובים, ואז מפזרים היטב עם מלח. אפשר לשבת לפחות 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף בעדינות להתייבש.
מחממים את התנור ל -400 מעלות.
מקציפים יחד את חלב הסויה והחלפת ביצים בקערה קטנה או במחבת רדודה. לְהַפְרִישׁ.
בקערה נפרדת משלבים את פירורי הלחם, התיבול האיטלקי והמלח והפלפל.
מניחים את הקמח בקערה שלישית או במחבת רדודה.
דק dredge חצילים סיבובים קמח, ו בעדינות ברז של כל תוספת.
אז מעיל היטב את מחליף ביצים תערובת חלב סויה. לאחר מכן, מעיל היטב עם תערובת breadcrumb.
מניחים על תבנית אפייה משומנת קלות.
אופים בתנור במשך 25-30 דקות.
מגישים את חציל אפוי עם רוטב מרינדה וזיליקום טרי קצוץ, אם תרצה.
עושה ארבע מנות של חצילים אפויים לחם אפוי מרינדה.
עוד חצילים מתכונים
מתכונים צמחוניים נוספים