זה ללא בשר "לחם" כיכר הוא עשה עם חנות קנה צמחוני בשר בקר תחליף. גימלאין עובד הכי טוב. אתה תמצא את זה בקטע התוצרת בקירור ברוב סופרמרקטים גדולים.
מתכון צילום באדיבות Lightlife.com
כמו בישול עם תחליפי בשר? הנה עוד כמה תחליפי בשר נטולי בשר לצמחונים .
מה אתה צריך
- 8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- 14 גרם "Gimme Lean" בשר בקר תחליף (מותג Lightlife הוא בסעיף התוצרת ברוב סופרמרקטים)
- 1/2 c c איטלקי עלים שטוחים פטרוזיליה (קצוץ)
- 3 שיני שום (טחון)
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 גזר בינוני (קצוץ)
- 1 ביצה (או מחליף ביצה טבעוני, Ener-G או אחר)
- 1 כף שמן זית
- מקף מלח (או לפי הטעם)
- פלפל מקף (או לפי הטעם)
- 1 כוס רוטב מרינרה חלקה
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 375 מעלות ושומנים קלות או מרססים מחבת עלים בגודל 8 x 5 עם תרסיס שאינו מקל.מניחים את הלחם בקערה. מכסים במי ברז חמים. תן לו לשבת במשך כ 5 דקות, ואז בעדינות לסחוט החוצה כמה שיותר מים, ואז להתפורר לתוך קערה יבשה.
מוסיפים את סלט הבשר הצמחוני, הפטרוזיליה, השום, הבצל, הגזר, הביצה והשמן. העונה בנדיבות עם מלח ופלפל, ואז לערבב יחד.
זה יהיה הכי קל להשתמש בידיים שלך בשביל זה.
כאשר החומרים מעורבבים היטב, מניחים את הסיר על הלחם המשומן. להחליק את החלק העליון של כיכר אז להפיץ את רוטב מרינדה מעל החלק העליון של הכיכר. לרסס קלות גיליון נייר, ואז לכסות את המחבת, לרסס בצד.
אופים בתנור מחומם מראש כ 35 דקות, ולאחר מכן להסיר את הסיר ואופים עוד 30 דקות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 426 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 142 מ"ג |
| נתרן | 543 מ"ג |
| פחמימות | 31 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |