חצילים בגריל ובזיליקום טרי פיצה צמחוני

חצילים בזיליקום הוא שילוב פיצה פשוטה, אבל, אם אתה כמו חבר שלי ג 'ייסון, זה יהיה בקרוב האהוב עליך. ג'ייסון מתעקש לשים עלים מלאים של בזיליקום (טרי מהגינה שלו) מתחת לכל פרוסה של חצילים, כמו גם כמה חתיכות snipped על גבי, גם.

אין הרבה פיצה צמחונית זו - רק בצק פיצה, רוטב פיצה, חצילים, בזיליקום טרי (זה חייב להיות טרי!) וכמה גבינה. אני בדרך כלל כמו קצת שום על פיצה שלי, אבל זה חציל מתכון בזיליקום, אתה רוצה לשמור על דברים פשוטים, כך המוקד הוא על הטעם של חצילים בזיליקום טרי, ולא שום דבר אחר. בנוסף, אני בדרך כלל להשתמש ברוטב פיצה כי יש הרבה שום כבר.

אם אתה צריך להוסיף עוד פיצה פשוטה, הדבר היחיד שאני יכול לסבול הוא כמה עגבניות פרוסות דק אשר יוסיף טעם אש קלוי יפה.

ראה גם: 13 רעיונות יצירתיים פיצה צמחוני

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

הגדר תנור כדי לצלות (כ 500 מעלות).

חותכים חצילים לתוך סיבובים על 1/3 אינץ 'עבה. מברשת עם שמן זית וגריל במשך כמה דקות על מחבת הגריל או על ברביקיו במשך כ 2-3 דקות על כל צד או רק עד למכרז. לְהַפְרִישׁ. אם אין לך גריל שימושי, אתה יכול גם לצלות אותם בתנור בערך 10 דקות ב 300 מעלות על גיליון אפייה.

מורחים שכבת פיצה על גבי הבצק.

על גבי הרוטב, מסדרים את פרוסות החצילים הגריל בשכבה אחת ומכניסים עלה בזיליקום שלם מתחת לכל פרוסה. בהתאם לגודל של חצילים שלך, ייתכן שיהיה קצת שאריות. טובלים אותו ברוטב ואוכלים אותו בתור מתאבן בזמן שאתה מחכה פיצה שלך לבשל!

קוצצים 3 - 4 עלי בזיליקום מלאים גס, ואז מפזרים אותם על גבי הפיצה, ואחריו שכבת גבינת מוצרלה מגוררת.

אופים את פיצה חצילים צמחוניים בתנור במשך 10-15 דקות, או עד הגבינה הוא רק תוסס וקרום הוא חום זהוב קל.

שים לב כי כמו עם רוב המתכונים פיצה, הסכום הדרוש הוא באמת קירוב, אז אתה מוזמן להסתגל ולהוסיף פחות או יותר כמו שאתה אוהב.

כמו רעיונות פיצה צמחוניים תוצרת בית? הנה כמה רעיונות פיצה צמחוני יוצא דופן יותר כיף לנסות

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 103
שומן טוטאלי 9 g
שומן רווי 2 גרם
שומן בלתי רווי 5 גרם
כולסטרול 5 מ"ג
נתרן 92 מ"ג
פחמימות 5 גרם
סיבים תזונתיים 2 גרם
חֶלְבּוֹן 2 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).