שמציעות פסטה צלוי עם דגנים קלויים עם עשבי תיבול (בזיליקום טרי ואורגנו), זה צלחת פסטה כפרי הוא ארצי, מספק, ופשוט להכין. זה מאכל נהדר עבור חברים, משפחה וכל vegetarians אתה עשוי לדעת. אל תשכחו שום פטריות קלויים במסיבה הבאה שלכם.
מה אתה צריך
- 1 1/2 קילו פטריות שונים, (כגון shiitake , cremini, או, porcini), ניקה, נבע, פרוס
- 6 עד 8 שיני שום, קלופים, קצוץ דק
- 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
- 1 1/2 כפיות אורגנו טרי, או 1/2 כפית אורגנו מיובש
- 1 כף בזיליקום קצוץ טרי, או 1 כפית בזיליקום יבש
- 1 פאונד פארפה יבשה או פסטה אהוב אחר
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 425 פ. בקערה גדולה, משליכים יחד את הפטריות הנקיות, הפרוסות, השום, שמן הזית, האורגנו ובזיליקום.
- יוצקים את הפטריות לתוך צלחת אפייה גדולה או עטיפת עוגיות, ומפיצים אותם לשכבה אחת.
- מניחים את הפטריות לתוך התנור המחומם, וצולים, תוך ערבוב מעת לעת, עד שהפטריות משחררות את המיצים שלהן, מתכווצות ומתחילות לכרמל, בין 30 ל -35 דקות.
- בזמן שהפטריות צלויות, מכינים את הפסטה לפי הוראות החבילה.
- מסננים את הפסטה ומעבירים לקערה מוגשת. מוסיפים את הפטריות ושופכים כל שמן זית, עשבי תיבול ושום שנותרו בתבנית האפייה על הפסטה. לזרוק יחד לשרת. תהנה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 527 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 13 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 17 מ"ג |
| פחמימות | 77 g |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 14 g |