זה קל לחץ סיר ספגטי הוא לא פחות מדהים. שילוב הכל (כולל הפסטה!) בסיר המיידי עושה את זה לארוחה נוחה אחת, והיא מוכנה תוך פחות מ -30 דקות. רק sauté את בשר בקר עם בצל ושום ולאחר מכן להוסיף את כל שאר החומרים. הגדר את הזמן במשך 5 דקות בלחץ גבוה ולחץ על הלחצן. זה כל מה שיש! ארוחת ערב מלאה ספגטי תוצרת בית פשוט לא יכול להיות קל יותר.
אם אתה אוהב את הפלפלים ברוטב ספגטי שלך, להוסיף על כוס וחצי של פלפל אדום או ירוק פלפל לסיר יחד עם עגבניות. פטריות לעשות תוספת מעולה הרוטב גם כן. מטגנים אותם יחד עם בשר בקר.
המתכון עושה על 4 מנות, וזה בקלות הוכפל עבור משפחה גדולה יותר או שאריות. זה אפילו יותר טוב מחומם למחרת!
מגישים את ספגטי עם לחם שום (לראות את הקצות) וסלט זרק .
מה אתה צריך
- 2 כפות
- שמן זית
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 קילו בשר בקר
- 2 שיני שום (טחון)
- 8 גרם ספגטי לא מבושל
- 1 (28 עוז) יכול כתוש עגבניות
- 3 כפות רסק עגבניות
- 1 כפית בזיליקום עלים יבשים (או 1 כפות בזיליקום קצוץ טרי)
- 1/2 כפית אורגנו עלים יבשים
- 1/2 כפית סוכר מגורען
- 2 כוסות מים
- אופציונלי: מקף פתיתי פלפל אדום כתוש
- אופציונלי: 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (טרי, איטלקית שטוח עלה)
- 1/4 כוס גבינת פרמזן (מגוררת, ועוד, להגשה)
איך לעשות את זה
- מחממים את שמן הזית בסיר מיידי על סוטה. כאשר השמן חם ומנצנץ, מוסיפים את הבצל הקצוץ. מבשלים כ 5 דקות, או עד שקוף. מקציפים את הבשר הטחון לתוך הסיר. ממשיכים לבשל עד שהבשר כבר לא ורוד, תוך ערבוב תדיר. מוסיפים את השום הקצוץ ומבשלים עוד דקה. לחץ על הלחצן ביטול.
- לשבור את ספגטי לתוך שליש ולהוסיף לסיר יחד עם עגבניות כתוש, רסק עגבניות, בזיליקום, אורגנו, סוכר, מים. מוסיפים קורטוב של פתיתי פלפל אדום כתוש, אם תרצה. מערבבים את התערובת בעדינות כדי למזג.
- אבטחו את המכסה וודאו כי כפתור האוורור נמצא על איטום. לחץ על הלחצן ידני והנח אותו למשך 5 דקות (בלחץ גבוה). כאשר 5 דקות בישול זמן למעלה (זה ייקח כמה דקות כדי להגיע ללחץ לפני שהוא מתחיל בישול), לשחרר את הלחץ באופן טבעי במשך כ 5 דקות. כאשר מחזיק הסירים או הכפפה בתנור, סובבו את הכפתור ל - Venting כדי לשחרר את הלחץ הנותר.
- מערבבים את הספגטי והרוטב ומוסיפים את 1/4 כוס גבינת הפרמזן ופטרוזיליה קצוצה, אם משתמשים.
- מוסיפים את הספגטי והרוטב לקערת הגשה ומגישים בתוספת גבינת פרמזן.
טיפים
- קל לחם שום : מחממים את הברוילר. לפצל כיכר לחם איטלקי או בגט בחצי אופקית ומניחים אותו על סדין אפייה, לחתוך בצד. בסיר קטן משלבים 2 כפות חמאה עם 2 כפות שמן זית ו -3 שיני שום טחון ומעוך היטב. מניחים את המחבת על חום בינוני נמוך ומבשלים 2 עד 3 דקות. טוסט את הלחם מתחת לדובדבן עד להשחמה קלה. מוציאים אותו מהתנור ומברשות בתערובת חמאת השום. מניחים אותו בחזרה מתחת broiler במשך 20 עד 30 שניות.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 548 |
שומן טוטאלי | 22 גרם |
שומן רווי | 7 גרם |
שומן בלתי רווי | 11 גרם |
כולסטרול | 105 mg |
נתרן | 229 מ"ג |
פחמימות | 44 גר ' |
סיבים תזונתיים | 6 גרם |
חֶלְבּוֹן | 44 גר ' |