אלה עצה סינטה טיפים עצה הם סופר קל להכין, ואת הטעמים הם פנטסטיים. נסו להשתמש בשמנת הזהב של מרק פטריות במתכון עם תערובת רוטב חום, אבל אתה יכול להשתמש מרק פטריות רגיל או שמנת סלרי אם אתה לא אוהד של פטריות. תוספת יין אדום למרכיבים הנוחים משלימה את צלחת הבשר והפטריות ומוסיפה טעם נהדר. גם אם אתה לא משתמש יין אדום, אתה אוהב את התוצאות.
המנה מתבצעת עם 6 מרכיבים בלבד, לא סופר את הפלפל השחור, ושניים מהם הם אופציונליים.
אם 2 קילו של טיפים בשר הם יותר מדי עבור המשפחה שלך, את המתכון הוא בקלות scaled למטה. או להכפיל את הכל עבור צלחת potluck או משחק יום המפלגה.
מגישים את אלה סינטה טיפים טעימים על אורז מבושל או אטריות. את בשר בקר ורוטב טעם נהדר על פירה, מדי!
מה אתה צריך
- 2 קילו סינטה טיפים
- 1 יכול / 10 1/2 אונקיות שמנת זהב של מרק פטריות
- 1 מעטפה / .75 ל 1 אונקיה חום לערבב רוטב
- 1/2 כוס יין אדום (כגון קברנה או בורגונדי / פינו נואר)
- 1/8 כפית פלפל שחור (קרקע)
- אופציונלי: 1 כף בצל (טחון, יבשים)
- אופציונלי: 1 יכול / 6 גרם פטריות (פרוס, מרוקן)
איך לעשות את זה
- שים את סינטה טיפים להכניס את כלי בישול של סיר איטי.
- בקערה משלבים את המרק המורכב, תערובת הרוטב, היין האדום והפלפל השחור. מוסיפים את הבצל הטחון והפטריות הפרוסות; תערובת היטב. יוצקים את התערובת על העצה סינטה.
- מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 עד 9 שעות. מגישים עם אורז מבושל חם, אטריות, או תפוחי אדמה.
- אם הנוזלים חסרים לאחר מספר שעות של בישול, מסננים אותם לסיר ומפחיתים על אש בינונית במשך 5 עד 8 דקות, או עד שהם מרוכזים וטעמים.
טיפים וריאציות
- כדי לשפר את הטעם של בשר בקר, צרו את סינטה סינטה על מחבת גדולה על חום בינוני גבוה בכף או שתיים של שמן זית. מוסיפים את הבשר הצרוב לתנור האיטי וממשיכים במתכון.
- מוסיפים כ 1/2 כוס של בצל קצוץ דק במקום בצל יבש מיובש.
- החלף את מרק הפטריות הזהוב עם קרם קצוץ של מרק פטריות או גרסה בריאה. או להשתמש קרם של מרק סלרי.
- מוסיפים 2 שיני שום מוקפצות למרכיבים.
- השתמש בצל תערובת בצל או תערובת רוטב פטריות במקום רוטב חום.
- השתמש צנצנת 12 גרם של רוטב בשר צלוי במקום תערובת יבשה.
- מוסיפים כמה כפות של רסק עגבניות.
אתה יכול גם אוהב
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 361 |
שומן טוטאלי | 15 גרם |
שומן רווי | 6 גרם |
שומן בלתי רווי | 7 גרם |
כולסטרול | 132 מ"ג |
נתרן | 166 מ"ג |
פחמימות | 5 גרם |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 52 Register |