זה תבשיל בשר stovetop קל להכין ויש לו הרבה טעמים. מגישים את התבשיל עם לחמניות קרום או ביסקוויטים לארוחה כל יום נהדר.
מה אתה צריך
- 2 עד 3 כפות שמן צמחי
- 2 קילו בשר בקר מתובל, חתוך לקוביות 1 אינץ '
- 2 כפיות מלח
- 1 עלה דפנה
- 1/4 כפית עלים יבשים
- טימין, מרוסק
- 1 יכול (10 1 אונקיות) מרוכז
- בשר בקר (מרוכז אם באמצעות תוצרת בית)
- 3 1/4 כוסות מים מחולקים
- 4 גזרים בינוניים, פרוסים
- 2 תפוחי אדמה בינוניים, קוביים
- 12 בצל לבן קטן
- 1/4 כוס קורנפלור
איך לעשות את זה
- במחבת גדולה או בסיר , מחממים את השמן על אש בינונית. מוסיפים בשר בקר; מחממים היטב את הבשר מכל הצדדים.
- מוסיפים מלח, עלה דפנה וקורנית, יחד עם מרק בשר מעושן ו 3 כוסות מים.
- מכסים ומביאים לרתיחה.
- להקטין חום ומבשלים במשך 1 1/2 שעות. מוסיפים גזר, תפוחי אדמה ובצל; מבשלים כ -30 דקות ארוכות יותר, או עד שהירקות רכים.
- מערבבים את הקורנפלור וממשיכים 1/4 כוס מים בקערה קטנה או בכוס; מערבבים עד חלקה.
- מערבבים את תערובת התירס לתוך התבשיל. מביאים לרתיחה, תוך בחישה מתמדת. מרתיחים במשך דקה אחת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 465 |
| שומן טוטאלי | 22 גרם |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 135 מ"ג |
| נתרן | 1,042 מ"ג |
| פחמימות | 19 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 52 Register |