כולנו צריכים לזחול לפני שאנחנו הולכים - זה אותו עיקרון בבישול. מתכונים אלה הם בסיסיים, אך טעים, והוא ייתן לך מבוא בישול מאכלים המזרח התיכון. הטריק הוא ליהנות, להתנסות ולא להיות קשה על עצמך אם אתה לא מקבל את זה נכון בפעם הראשונה. אפילו לשפים הטובים ביותר יש יום בישול גרוע פה ושם.
01 מתוך 10
שייש טאוק - קוביות עוףבריאן מקדונלד / פוטודיסק / קוביות עוף הם כמעט חסין תקלות. קנה את העוף קצוץ כבר במחלקת בשר בסופרמרקט שלך כדי לחסוך זמן או לבקש את הקצב לעשות את זה. אם מוסיפים ירקות, זה לוקח מעט מאוד מאמץ. שים את כל זה על שיפוד, גריל אותו או לצלות ויש לך כמה קוביות עוף טעים!
02 מתוך 10
פלאפלג 'אנט מור / EyeEm / Getty תמונות אל תתנו הפלאפל האהוב עליך להפסיק לשטות בך - זה באמת קל לעשות. עם המתכון הזה, זה ייצא אפילו טוב יותר! לזרוק אותו עם פיתה עם חסה, בצל טחינה ולקרוא לזה צהריים!
03 מתוך 10
קופטה/ Getty Images אופים אותו בתנור או גריל אותו בקיץ, kofta הוא כזה חלופה מצוינת המבורגרים או נקניקיות .
04 מתוך 10
חומוסתמונות של Westend61 / Getty החטיף המזרח תיכוני הקל ביותר הזה הוא החטיף המושלם או מתאבן. מגישים עם כמה פיתות קלויים קלויים וליהנות!
05 מתוך 10
גוראיבי - עוגיות חמאההארי צ'נדנה / גטי עוגיות אלה כל כך טוב וקל מאוד לעשות. הבצק קופא גם הוא כדי לעשות יותר מאוחר.
06 מתוך 10
פיתהמרגריטה טרלו / איים / גטי אתה יכול לעשות פיתה משלך ! זה עלול לקחת קצת זמן כדי לאפשר את הבצק לעלות, אבל ברגע שאתה מקבל את היסודות לעשות, מה שהופך את הלחם פיתה שלך הוא קל כמו עוגה (הרבה יותר קל, למעשה)!
07 מתוך 10
קפה טורקיתמונות פנטרי / Getty תמונות קפה טורקית מושלמת כאשר אתה רוצה קפה, אבל לא את התערובת הרגילה. למרות שזה לא מוכן עם מכונת קפה סטנדרטית, זה סוג של קפה ישמח את הטעמים שלך!
08 מתוך 10
אורז לבנונייהודית Haeusler / Getty תמונות הדרך שבה אורז לבנוני מוכן היא ייחודית מאוד. זה מאוד דומה למאכל אורז ארוז מערבי "רייס א-רוני", אך ללא התבלינים.
09 מתוך 10
המבורגר כבשאנבל בריקי / גטי אלה בדיוק כמו המבורגרים, אבל עם בעיטה. טלה הוא מאוד קל לבשל עם ואני באמת אוהב את הטעם של המבורגרים האלה. התבלינים באמת מביאים את הטוב ביותר בבשר ולהיפך.
10 מתוך 10
פסוליה - שעועית ירוקה ותבשיל בקרלואי הייסטרה / גטי Fasulia באמת פוגע במקום על ימי החורף הקרים. התבלינים המשמשים באמת משלימים את השעועית הירוקה והבשר בשימוש. אתה יכול להשתמש בשר בקר או כבש מתכון זה, או אחד הוא טוב. אני מעדיף להשתמש בשר, כי זה עושה את זה יותר קל ופחות זמן רב אם אתה קונה את זה כבר קצוץ בסופרמרקט.