אהבה לחמניות קינמון, אבל אין לי זמן לעשות אותם ?? קינמון רול שמנת חיטה כדי להציל את! זה טעים כל כך דומה לחמניות קינמון אבל יכול להיות מוקצף תחת חמש דקות! זה גם ממש קל לעשות בקבוצות גדול כדי להאכיל את הקהל או יש על היד עבור breakfas microwavable לא!
יש לי כל כך הרבה זיכרונות נעימים של יצירת קרם חיטה לארוחת בוקר בבקרים בבית הספר עמוס. יש משהו כל כך מנחם בקערה גדולה, מהבילה, חמה של החומר. תמיד השתמשתי בראש שלי עם טפטוף של סירופ מייפל. אני עדיין אוהבת את זה ככה, אבל זה חלופה קינמון מתוק ופשוט מדהים!
מעולם לא ידעתי איזה קרם של חיטה עשוי ... חיטה, אבל איזה חלק? מתברר שזה בעצם קמח סולת, קמח גס המשמש לייצור פסטה! זה פחות או יותר את המקבילה של חיטה גריסים, אם כי הוא עדין. זוהי חלופה מצוינת גריסים עבור אלה שיש להם אלרגיות תירס! זה גם אלטרנטיבה מצוינת שיבולת שועל טיפוסית!
מה אתה צריך
- עבור קרם חיטה:
- 2 כוסות חלב
- 1/3 כוס קרם חיטה (פארינה)
- 1 קמצוץ מלח
- 1 כף סוכר
- 1/2 כפית תמצית וניל
- עבור ציפוי קינמון:
- 2 כפות חמאה
- 2 כפות סוכר חום בהיר (ארוז)
- 1 1/2 כפיות קינמון
- לקבלת ציפוי גלייז:
- 1 כף
- 5 כפות אבקת סוכר (אבקת סוכר)
- 1/8 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
- מביאים את שתי כוסות החלב למבשול בסיר בינוני.
- מוסיפים את מלח, סוכר, וניל לחלץ. מחממים עד שהסוכר מתמוסס, תוך ערבוב תכופות.
- מוסיפים בהדרגה את שמנת החיטה, תוך ערבוב עד שהיא משולבת לחלוטין. השתמש במקצף כדי להחליק את כל הגושים שעלולים להתרחש.
- בהתאם לסוג של שמנת חיטה אתה משתמש יהיו פעמים בישול שונים. מבשלים על רמה נמוכה של זמן מכוון על הקופסה.
- בעוד שמנת החיטה מבשלת, מכינים את שתי התוספות. ממיסים את החמאה בסיר קטן ומערבבים בסוכר החום ובקינמון. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס ברובו. לְהַפְרִישׁ.
- מקציפים יחד את החלב, אבקת הסוכר ותמצית הווניל בקערה קטנה. אם הוא עבה מדי, להוסיף מעט חלב. אם הוא דק מדי, להוסיף קצת אבקת סוכר. לטאטא עד שאין עוד גושים.
- מוציאים את קרם החיטה מהחום ומחלקים באופן שווה בין שתי קערות.
- טפטוף את שתי תוספות שונות מעל כל קערה. לאכול מיד!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 554 |
| שומן טוטאלי | 34 גרם |
| שומן רווי | 21 גרם |
| שומן בלתי רווי | 9 g |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 274 מ"ג |
| פחמימות | 55 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |