מזרחי טלה במבורגרים כבש עם Feta ו Labneh

אם אתם מחפשים לתת הקיץ שלך צליה שינוי הקצב מן המבורגר האמריקאי רגיל המבורגרים, לנסות לתבל את העניינים קצת עם טעמים מזרח תיכוני טלה הקרקע. רק לשמור על כמה דברים בחשבון בעת ​​תכנון החג שלך.

שלא כמו בשר, טלה אינו מכיל כמו הרבה שיזוף שומן ולכן עדיף לשמור את זה על הצד נדיר או נדיר אז זה יישאר לח. ובניגוד לתיאוריה הטהרנית של המבורגרים טרם התבלינים לפני הבישול, הכבש ייהנה מבצלים עסיסיים ושילוב ארומטי של תבלינים כמו כמון, כוסברה ורמז לקינמון.

לדלג על פרוסת הגבינה האמריקנית, במקום זאת, להפיץ את הלחמנייה עם כף או לבנה קריר כל כך עם גבינת פטה מטוגן. המבורגרים אלה בהחלט יהיה טעם לטפל!

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. בקערה גדולה, מוסיפים את טלה הקרקע, בצל קצוץ, שום טחון, פטרוזיליה קצוצה, כמון הקרקע, כוסברה הקרקע, קינמון האדמה, מלח ופלפל. מערבבים יחד עד לשלב יסודי ויוצרים ארבעה קציצות בודדות.
  2. מחממים את הגריל או את מחבת הגריל אם אתם מבשלים בתוך הבית. מניחים את ההמבורגרים על הגריל ומבשלים 4 דקות, מתהפכים ומבשלים עוד 4 דקות. זה ייתן לך המבורגר נדיר בינוני טמפרטורה פנימית של כ 160 מעלות צלזיוס. לבשל עוד דקה או שתיים אם אתה רוצה המבורגרים שלך נעשה טוב יותר.
  1. טוסט או לגריל את הלחמניות עד חום זהוב קל (אופציונלי) ולהפיץ על כף labneh על החלק התחתון של כל לחמניה. מניחים מבורגר מבושל מעל labneh, העליון עם חסה או ירוק על פי בחירתך ומפזרים את גבינת פטה מתפורר על זה. למעלה עם חצי הנותר של לחמניה לשרת חם.
הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות 483
שומן טוטאלי 24 g
שומן רווי 11 גרם
שומן בלתי רווי 10 גרם
כולסטרול 115 מ"ג
נתרן 257 מ"ג
פחמימות 34 גרם
סיבים תזונתיים 6 גרם
חֶלְבּוֹן 33 גרם
(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).