אני אוהב לעשות bamia, אבל הזמן להכין את הבמיה טריים להיות ממש רב. בנוסף, הוא גם לא זמין בשוק. באמצעות במיה קפואה בבמיה באמת חותך בחזרה בזמן, אבל לא להתפשר על הטעם.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '
- 1 10 גרם חבילת במיה קפואה (לא לחם)
- 1 15 גרם של עגבניות מרוסקות או רוטב עגבניות
- 1 בצל סגול קצוץ
- 2 כפיות שום מוקפץ
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מניחים בשר בקר, בצל, שום ופלפל בסיר 3 ליטר. הוסף מים לכיסוי. מביאים לרתיחה, להפחית את החום כדי לבשל ולכסות. מבשלים עד שהבשר רך, כ -30 דקות.
- כאשר הבשר הוא רך, להוסיף במיה. פעם במיה מתחיל להיות רך, כ -10 דקות, מוסיפים 1 פחית עגבניות מרוסקות / עגבניות ומערבבים היטב. רוטב יעבה כפי שהוא מבשל.
- ממשיכים לבשל על שעה על נמוך.
- מגישים על אורז לבן מבושל, יחד עם סלט, לחם פיתה.
משמש 4.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 308 |
| שומן טוטאלי | 12 גרם |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 101 מ"ג |
| נתרן | 164 מ"ג |
| פחמימות | 14 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 36 g |