קציץ בשר הוא ארוחה משפחתית אהובה וקל לעשות קצת יותר בריא עם זה מתכון דל קלוריות. הוא שומר על אותם טעמים נפלאים שאנו אוהבים בצלחת זו, אבל כמה מן החומרים נבחרו בקפידה כדי להפחית קלוריות.
הגורמים העיקריים להפחית את זה קלוריות של קלוריות בשר הם 96 אחוז בשר בקר רזה ואת כל הלחם חיטה. זה גם בוחרת חלבונים ביצה לבד ולא באמצעות כל הביצה כמו רוב מתכונים בשר. מוסיפים קצת פלפל ירוק קצוץ כדי להגניב ירקות נוספים לתוך הדיאטה שלך אכלן בררן, וארוחת ערב משפחתית גדולה מוכן לשרת.
מה אתה צריך
- 1 פאונד בשר בקר (96 אחוז רזה)
- 1/2 בצל בצל (קצוץ)
- 1/2 כוס פלפל ירוק קצוץ
- 1 כוס פירורי לחם (חיטה מלאה, יבשים)
- 1/2 כוס קטשופ (מחולקת)
- 2 כפות חרדל (דיז'ון)
- 2 חלבונים (מכות קלות)
- פלפל שחור פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 F.
- שמור 2 כפות של קטשופ.
- בקערת ערבוב גדולה, משלב את כל המצרכים הנותרים עד לבאר מעורבת.
- ריססו מחבת עלים עם תרסיס לא מקל בישול. לעצב את תערובת הבשר לתוך כיכר באמצעות הידיים שלך, ומניחים את מחבת. למעלה עם קטשופ שנותר.
- אופים במשך שעה אחת ו -15 דקות, או עד שהאמצע מבושל לחלוטין.
- מוציאים את קציץ הבשר מהתנור. תנו לו לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
הצעות הגשה
קציץ בשר ופירה הם זיווג קלאסי, אם כי תפוחי האדמה יכולים להשתמש קצת עזרה כדי להפחית קלוריות כדי להתאים את זה בשר. התיקון הפשוט הוא מתכון דל קלוריות לכרובית ופירה . על ידי הוספת כרובית, כמות תפוחי האדמה הדרושים מצטמצם וזה המנה האהובה היא באופן מיידי בריא יותר עבור המשפחה שלך.
מנה נוספת האהוב הוא צד של ירקות. בחר מה הוא טרי בשוק וליצור משלך מעורב מעורב ירקות. שקול אידוי הירקות כדי לשמור על כל אלה חומרים מזינים בריאים כי הם איבדו לעתים קרובות בשיטות בישול אחרות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 278 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 67 מ"ג |
| נתרן | 456 מ"ג |
| פחמימות | 21 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 26 גר ' |