האטימולוגיה של נקניקייה מועדפת באמריקה
משחקי כדור ונקניקיות הולכים יחד כמו עוגיות וחלב, זיווג אמריקאי באמת עם היסטוריה עשירה ומעניינת. בין אם אתה קורא להם נקניקיות, אדום hots, wieners, franks או franfurters, אתה ללא ספק מעריכים את הגאונות של נקניק מוגש לחמניה.
למרות ההיסטוריה של נקניקים חוזר דרך ארוכה, אין etymology מסוימים של השם "נקניקיות". שתי תיאוריות בולטות מציעות כמה תובנות לגבי האבולוציה של מזון הרחוב האמריקאי הזה, אם כי.
מה בשם?
הקריקטוריסט הספורטאי "טד" דורגן, שעשה קריקטורה של דמויות גרמניות בתור תחביבים בתחילת המאה ה -20, מרוויח בדרך כלל קרדיט על הפופולריזציה של המונח "נקניקייה" משום שלא הצליח לאיית תחש. הקריקטורות של נקניקיית הדיבור שלו השמיצו את הניצולים הזולים שנמכרו בקוני איילנד, והציעו בגסות שהם מכילים בשר כלבים. זה היה פרסום כל כך רע, כי בשנת 1913, לשכת המסחר למעשה אסר את השימוש של "כלב חזיר" מן השלטים על קוני איילנד, אם כי המונח היה נכנס לתוך מילון אוקספורד אנגלית בשנת 1900.
אך בהתעלמו מכך שלא ניתן למצוא עותק של הקריקטורה האמורה, שם הנקניקיות כבר היה בשימוש כבר בתחילת המאה ה -20, ויכול היה פשוט לשקף את העדפתם של העולים הגרמניים לדכשונד, שהביאו לאמריקה יחד עם את נקניקיותיהם ונקניקי וינה, הנקראים " וינרווורסט" בגרמנית. (באמצע הקטע של הכלבים מאורכים נראה כאילו הם היו מתאימים יפה לחמניה).
תביא לחמניות
הקרדיט על כך שהכניס את הכלב לחמנייה חמה ולכסות אותו עם הרבה פעמים הולך אל הארי מגלי, מנהל קייטרינג של פולו גראונדס של ניו יורק, שלפי הדיווחים הורה לרוכלים שלו לצעוק, "אדום! סיפור נוסף מזכה את קוני איילנד, צ'רלס פלטמן, שמכר את הנקניקיות הראשונות בחמניות שם בשנת 1867; קוני איילנד נשאר מפורסם כיעד נקניקיות מארח של שנתי שנתי המפורסם של נתן הבינלאומי אכילה תחרות אכילה, אשר חגגה את שנת 100 שלה בשנת 2016, ראוי ב -4 ביולי.
עם זאת נקניקיות יש להתחיל שלהם, על ידי בסוף 1920, צלי wienie היו זעם בחצר האחורית בכל רחבי אמריקה, עם האורחים להביא נקניקיות שלהם לבשל מעל אש פתוחה. הנשיא פרנקלין דלאנו רוזוולט אפילו שירת נקניקיות למלך ג'ורג 'השישי באנגליה במהלך פיקניק ממלכתי בהייד פארק ב -1939.
כלבי תירס הוכנסו ב -1942 בטקסס סטייט פייר, פרי יצירתו של ניל פלטשר.
עוד על כלבים חמים
קבל נקניקיות שלך (info) כאן! בדוק את המשאבים האלה אחרים כלב חם כדי ללמוד עוד:
• כלב חם אחסון וטיפים טיפים
• כלבים חמים, חומרים, תנאים, וסגנונות
• Hot Dog, וינר, ופרנקפורטר מתכונים