לחם זה נקרא גם לחם אלביס פרסלי, כי הוא היה מעריץ ענק של חמאת בוטנים ושילוב בננה. זהו שילוב טעים. אני אוהבת את הקור שלי מהמקרר, ומפיצה בחמאה רכה. אם בסופו של דבר אני אוכלת חתיכה, או שתיים, של זה לארוחת הבוקר אני פורשת אותו עם גבינת קצפת. ככה הוספתי קצת חלבון לארוחה שלי.
מה אתה צריך
- 1 1/2 כוסות בוטנים קלויים יבשים (מחולקים)
- 3-1 / 2 כוסות קמח
- 1 1/3 כוסות סוכר
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית
- אבקת סודה לשתייה
- 3/4 כוס חמאה (טמפרטורת החדר)
- 2 בננות בינוניות (מחית)
- 1 כוס חמאת בוטנים (שמנת או פריך)
- 4 ביצים (מוכות קלות)
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. גריז וקמח 2 - 9 "על ידי 5" או 4 - 5 "x 3" מחבתות. קוצצים גס 3/4 כוסות של בוטנים קלוי יבש להניח בצד. מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, המלח וסודה לשתיה עם שוט תיל. חותכים בחמאה עם בלנדר בצק או שני סכינים חיתוך במספריים. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים מספיק כדי לקשט אותם בתערובת הקמח. בקערה בינונית, משלבים את הבננות המעוכות, חמאת בוטנים וביצים.
מערבבים את התערובת עד לשלב הכל. מוסיפים את תערובת הבננה לתערובת הקמח. עדיין את הבלילה עד כל רק לחלח. מחלקים את הבלילה בין 2 (או 4) מחבתות. הקש על כל מחבת על הדלפק כדי לסייע ברמה של הבלילה. מפזרים הנותרים, אגוזים קצוץ על גבי הבלילה לפני האפייה.
אופים על הלחם במשך 50 דקות עד שעה עבור מחבתות גדולות 30 דקות עבור מחבתות קטנות יותר. השתמש קיסם כדי לבדוק עבור doneness. אם קיסם יוצא נקי, הלחמים נעשים. מגניב אותם במחבתות על מתלים חוט במשך 10 דקות.
מוציאים בזהירות את הבננות חמאת בוטנים לחם מן המחבת לחלוטין מגניב אותם על מתלים חוט. ברגע שהם מגניבים, הם צריכים להיות עטוף בנייר כסף והניח בתוך תיק אטום. כמו כל הלחם המהיר, הטעם שלהם טוב יותר למחרת. אני אוהב להקפיא לפחות כיכר אחת מאוחר יותר. הם גם עושים מתנות מצוינות. רק להוסיף קשת.
הערות בשוליים:
אם הלחם הוא קירור, בוטנים על גבי נוטים לקבל רטוב. בוטנים העליון אינם נחוצים. הם באמת שם רק למראה.
עוד לחם מהיר טעים
לחם קוקוס
אני תמיד יש קוקוס במקפיא שלי, מה שהופך את הלחם הזה קל לעשות.
מיטב דלעת לחם בעולם
אתה יכול לעשות את זה לחם בכל עת. דלעת משומר נשמר במלאי השנה סביב ברוב חנויות המכולת.
טריפל שוקולד לחם לחם
זה לחם מעניין. זה מתחיל עם המתנע כי ניתן לחלוק בין החברים שלך.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 298 |
שומן טוטאלי | 21 גרם |
שומן רווי | 7 גרם |
שומן בלתי רווי | 8 g |
כולסטרול | 60 מ"ג |
נתרן | 230 mg |
פחמימות | 24 g |
סיבים תזונתיים | 2 גרם |
חֶלְבּוֹן | 8 g |