אני מקבל שאל כל הזמן, "הגיע הזמן לחם דלעת עדיין?" כמובן, בארצות הברית, אנחנו בדרך כלל רק לאכול דלעת בסתיו. אבל עם דלעת משומר זמין בחנות המכולת כל השנה, למה לחכות?
מה אתה צריך
- 4 ביצים
- 2 1/3 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 15 גרם יכול מוצק דלעת Pack
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית מלח
- 1 3/4 כפיות
- אבקת סודה לשתייה
- 2 3/4 כפיות קינמון *
- 3/4 כפיות אגוז מוסקט *
- 3/4 כפית ציפורן *
- 1/4 כפית allspice *
- 1 כוס אגוזים (גולמי, קצוץ קל קל)
- 1/3 כוס צימוקים מוזהבים (או 1/3 כוס יותר של אגוזים)
- לקבלת ציפוי:
- 1/4 כוס סוכר
- 1 כפית קינמון
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. משמנים שני מכלי לחם או 24 כוסות מאפין.
- מערבבים את הביצים, הסוכר, השמן והדלעת בקערה גדולה ומערבבים עד לקבלת חלקה.
- בקערה בינונית מערבבים את המצרכים היבשים עם קצף חוטי. מוסיפים את האגוזים וצימוקים. מוסיפים לתערובת הביצים ומערבבים היטב.
- ממלאים את מחבתות הלחם או כוסות מאפין עם הבלילה.
- מערבבים את החומרים המרכיבים בקערה קטנה. מפזרים מעל כיכרות לחם או עוגת מאפין.
- אופים את הלחם ב 375 מעלות צלזיוס במשך שעה 1 ו 10 דקות, או מאפינס במשך 35 עד 40 דקות. כאשר הלחם נעשה, קיסם מוכנס במרכז ייצא נקי.
מתכון הערות:
- אתה יכול להחליף 4 1/2 כפיות של דלעת פאי דלעת עבור החומרים המסומנים בכוכב. הקפד לציין כי אתה עדיין צריך קינמון עבור ציפוי.
- אם אתה לא רוצה להשתמש צימוקים, להשתמש 1/3 כוס אגוזים יותר במקום.
- זה עשוי להניב 24 מאפינס בהתאם בגודל מאפין הפחיות אתה משתמש. אם אתה מעדיף מאפינס גדול: למלא את הכוסות רק כדי העליון עם הבלילה. אם יש לך כוסות מאפינס ריקות, מלא חצי מלא במים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 210 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 35 מ"ג |
| נתרן | 298 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |