איך להכין כרובית פירה תפוחי אדמה

Friday of 05

אסוף את המצרכים

אולי שמעתם על פירה כרובית , ואולי אתם מעוניינים לנסות אותם. הם חלופה נהדרת תפוחי אדמה רגילים כמו כרובית, שהוא נמוך מאוד קלוריות, מחליף כמה תפוחי אדמה בצלחת זו. באמצעות כרובית חלק ותפוחי אדמה חלק מאפשר לצלחת עדיין יש את אותה עקביות, טעם ומרקם כמו פירה רגילה אבל עם פחות קלוריות. כוס אחת של תפוחי אדמה מבושלים מכילה כ 135 קלוריות, בעוד כוס של כרובית מבושל מכיל רק כ 25 קלוריות. כל עוד אתה דואג כמה חלב או חמאה להוסיף, אתה יכול לחסוך כמה קלוריות גדולות!

כדי להפוך את אלה קל כרובית פירה, אתה הראשון לאסוף יחד את החומרים. עבור מתכון זה אתה צריך:

• 2 קילו פוטואטים אדומים, מקולפים וקובעים
• 2 כוסות כרוביות כרובית
• 1/2 כוס חלב חמאה
• 1/4 כפית מלח
• 1/8 כפית הקרקע פלפל שחור

6 מנות

לכל קלוריות הגשה 121, שומן .5 גרם, Pro 4gm, פחמימות 27 גרם

02 מתוך 05

מבשלים את הירקות

הבא, תוכלו לבשל גם כרובית ותפוחי אדמה. הם דורשים זמני בישול שונים, ולכן זה קצת מסובך לבשל אותם באותו סיר באותו זמן. אנחנו מעדיפים לבשל אותם בנפרד עבור המרקם הטוב ביותר. אתה יכול קיטור כרובית בניגוד לרתיחה אותו, אשר שומר על כרובית מלהיות השקיה למטה.

עם זאת, אם אתה מעדיף לשמור את עצמך מפני שטיפת סיר נוסף, אתה יכול להתחיל לבשל את תפוחי האדמה בסיר גדול, ומוסיפים את כרובית על 5 דקות מאוחר יותר, ולסיים בישול תפוחי אדמה כרובית באותו זמן.

בצע את השלבים הבאים לבשל את תפוחי האדמה ואת כרובית בנפרד. לקבלת תפוחי אדמה, מניחים סיר גדול של מים על אש גבוהה ומביאים לרתיחה. מוסיפים את תפוחי האדמה, ואז להפחית את החום בינוני עד גבוה. מכסים את הסיר עם מכסה, ומבשלים במשך עשר דקות, או עד למזלג. מסננים בתוך מסננת, ומניחים בצד.

בינתיים, עבור כרובית, למלא סיר גדול עם על שני סנטימטרים של מים. מוסיפים את הכרובית ומניחים על אש בינונית עד שהמים מזמירים ומייצרים קיטור. מכסים ואדים את הכרובית במשך כחמש דקות עד שהם רכים. לפקוח עין על מפלס המים בשלב זה. הקפד להוסיף מעט מים נוספים אם יש צורך, כי אתה לא רוצה את החלק התחתון של הסיר להתייבש. מסננים את הכרובית ומזגים אותה לתוך בלנדר.

03 מתוך 05

מערבבים את הכרובית

הבא תוכלו למזג את כרובית לעשות מעין פירה כרובית. זה יגרום פירה נחמד ושמנת. עם כרובית בבלנדר או באמצעות בלנדר טבילה , מוסיפים 1/4 כוס של חלב חמאה (שים לב, אם אין לך שום potremilk על היד, זה די פשוט לעשות את עצמך עם חלב רגיל וחומץ לבן.) Blend על גבוה עד תערובת חלקה יחסית (כמה חתיכות קטנות בסדר).

04 מתוך 05

מערבבים כרובית ותפוחי אדמה

עכשיו הגיע הזמן לערבב את תפוחי האדמה ואת כרובית יחד כדי לסיים את תפוחי האדמה מחית כרובית שלך. מניחים את תפוחי האדמה מבושלים בקערת ערבוב גדולה. מוסיפים את 1/4 כוס החלב הנותרת, ומשתמשים במערבב ידני במהירות בינונית כדי לערבב את תפוחי האדמה והחלב למשך כשלושים שניות. לאחר מכן, מוסיפים את פירה כרובית, מלח, ופלפל. מערבבים במהירות בינונית עד תפוחי אדמה הם מעורבים היטב והם חלק קרם.

05 מתוך 05

לְשָׁרֵת

מגישים את תפוחי האדמה מחית כרובית כמו שאתה עושה כל פירה אחר, ולהופתע איך un כרובית כמו שהם באמת טעם! תהנה, כמו אלה מחית תפוחי אדמה מכילים כשליש פחות קלוריות מאשר מחית תפוחי אדמה רגילים.