בייקון נותן את זה עוף תבשיל טעם מעושן נחמד, ואת השילוב של גבינות אמריקאיות וצ'דר עושה את זה עוד שמנת.
השתמשתי מיני מיני בתבשיל הזה (בתמונה); מרפקים או פגזים ניתן להשתמש גם כן. ואל תהסס להשמיט את הבייקון או להחליף אותו בכוס אחת של בשר חזיר קצוץ.
מה אתה צריך
- 8 גרם פסטה מיני פסטה או מרפק מרפק
- 6 עד 8 פרוסות בייקון
- 2 כפות חמאה
- 1 פאונד עוף חזה או מכרזים עוף, לחתוך 1-inch חתיכות
- 4 בצל ירוק, פרוס
- 2 כפות
- קמח לכל מטרה
- 1 1/2 כוסות חלב
- 1/2 כוס
- מרק עוף או יותר חלב
- 1 כפית מלח, או לפי הטעם
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 כפית טימין עלים יבשים
- 8 גרם גבינת צ 'דר, מגורר
- 4 גרם גבינה אמריקנית, גזרים או קצוצים
- 1 כוס אפונה קפואה, מופשר
- 1 כוס
- פרורי לחם
- 1 כף חמאה מומסת
איך לעשות את זה
- מבשלים את הפסטה במים מומלחים רותחים בעקבות הוראות החבילה.
- גריז 2 1/2 - 3-quart אפייה צלחת. תנור חימום ל 350 F.
- במחבת גדולה או בסיר, מבשלים בייקון עד פריך . הסר בייקון כדי מגבות נייר; לְהִתְפּוֹרֵר.
- יוצקים את השמן במחבת, משאירים כ 1 או 2 כפיות. מוסיפים 2 כפות חמאה למחבת ומבשלים את העוף מעל לחום בינוני עד לבוש. מוסיפים בצל ירוק ומבשלים עוד דקה.
- מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לשלב השומן. מוסיפים בהדרגה את החלב, מבשלים ומערבבים עד מעט מעובה. מוסיפים מלח, פלפל ותימין. מוסיפים את הגבינות ואת אפונה מופשר, יחד עם בייקון מתפורר.
- כפית לתבנית אפייה מוכנה.
- מערבבים פירורי לחם עם כף חמאה מומסת; מפזרים מעל הקדרה. אופים במשך 25 עד 30 דקות, עד שהציפוי משחה ותבשיל תוסס. 6 מנות.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 747 |
| שומן טוטאלי | 35 גרם |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 127 מ"ג |
| נתרן | 1,338 מ"ג |
| פחמימות | 61 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 44 גר ' |