את הטעם הקריר, הטרי של מלפפונים מנטה עם שוקולד כהה עשיר אלה chewy, שמנמן מנטה שוקולד Chip Brownies. כי הם עשויים עם אבקת קקאו ו שוקולד מומס, משובצים עם שבבי שוקולד כהה, הם שוקולד מאוד - עד כדי כך, שלעולם לא תוכל לנחש כי הם עשויים עם שמן זית במקום חמאה. וכן, שמן זית כתית מעולה עובד יפה!
טיפים: זה יכול להיות מסובך למצוא שבבי שוקולד באיכות טובה כי הם pareve , אז אם אתה רוצה לשמור על אלה brownies ללא חלב, אפשרות אחת היא לקצוץ בר שוקולד כהה pareve לחתיכות קטנות. לחלופין, לחפש את הצ 'יפס מ קליפורניה גורמה או ליהנות מהחיים, שתי חברות שאינן גם אלרגן- and ללא גלוטן.
תמצית מנטה יכול להיות חזק למדי, כך מקל על כף קטנה 1/4 כפית אם אתה מעדיף טעם מנטה עדין. אם אתה אוהד מנטה גדול, 1/2 כפית תמצית תניב חוויה מנטה יותר מתפתחת.
מה אתה צריך
- 1/4 כוסות שוקולד כהות קצוצות או צ'יפס שוקולד מריר, בתוספת 1/4 כוסות (45 גרם) שוקולד מריר
- 3/4 כוס (145 גרם) סוכר
- 1/3 כוס (80 מ"ל) שמן זית (בתולה נוספת בסדר)
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1/4 עד 1/2 כפית תמצית מנתה
- 3/4 כוס (75 גרם) קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס (30 גרם) אבקת קקאו לא ממותקת
- 1/4 כפית מלח ים
- אבקת סוכר לאבק (אופציונלי)
איך לעשות את זה
1) לחמם את התנור ל 350 מעלות (180 מעלות צלזיוס). גריז 8 x 8 אינץ 'תבנית אפיה. ממיסים 1/4 כוס (45 גרם) של שוקולד כהה או מריר במיקרוגל או בחלק העליון של דוד כפול. להפריש לצנן.
2) בקערה גדולה, מקציפים יחד את הסוכר, שמן הזית, הביצים, הווניל ותמצית המנטה.
3) בקערה אחרת, מקציפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים ומערבבים עד לשלב המשולב היטב.
4. מוסיפים את השוקולד המומס לאט, תוך ערבוב מתמיד, עד שהוא מאוחד לחלוטין. מקפלים את שאר 1/4 כוס (45 גרם) של צ 'יפס שוקולד.
5) יוצקים את הבלילה לתוך תבנית האפייה מוכן, להחליק את החלק העליון עם מרית. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או החלק העליון מבריק ובוחן שהוכנס למרכז הברוניז יוצא נקי. מקררים את החומות במחבת שלהם על מתלה. אבק עם סוכר ממתקים לפי הצורך. חותכים לריבועים לשרת. תהנה!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 179 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 57 מ"ג |
| נתרן | 129 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |