כשרות: חלב, פסח
בעוד שמספר מתכונים של פסחא של חג הפסח משתמש בארוחה של עוגת מצות , זה משתמש בקמח שקדים (או בת דודתו, ארוחה שקדים). זה מתרגם מתכון שפועל במשך כל השנה עבור אנשים שצריכים להימנע גלוטן, ובמהלך פסח עבור מי לא לאכול gebrokts .
קצה המרכיב: קמח שקדים וארוחה שקדים ניתן להשתמש בהם במתכון זה. שניהם פשוט שקדים טחונים. עבור קמח שקדים, האגוזים הם החיוורים לפני שהם הקרקע, בעוד עורות נשארים על ארוחה שקדים. קמח שקדים הוא לעתים קרובות הקרקע קצת יותר עדין מאשר ארוחה שקדים, אם כי זה לא תמיד המקרה.
טיפ מבדר קל: להכין צלחת עוגיות. אחד הדברים היפים על עוגיות וברים הוא שאתה יכול לעשות אותם מראש, ולאחר מכן לשרת כמה סוגים יחד קינוח מרשים המציע לאורחים טעם של ממתקים שונים. אלה בראוניז הולכים טוב עם פינוקים אחרים, כולל אלה אגוזי לוז תמרים תמרים ומרינג קפה . כל שלושת המתכונים נטולי גלוטן וכשרים לפסח. ומאחר טעמים משלימים, הם עושים שלישיית קינוח טבעי. הם הסוף המתוק המושלם לארוחה לחג או לארוחת ערב כאשר מוגשים עם קפה או תה. לקבלת לסיים דקדנטי במיוחד, להציע אותם לצד גלידה או סורבה שוקולד.
מה אתה צריך
- 4 כפות חמאה ללא מלח, לחתוך לגושים, בתוספת תוספת עבור המחבת
- 3 גרם שוקולד מריר כהה או, שבור ריבועים או קצוץ גס
- 1 כוס קמח שקדים או ארוחה שקדים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפות עמילן תפוחי אדמה או עמילן טפיוקה
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1/4 כוס צ'יפס שוקולד מריר או שוקולד קצוץ (אופציונלי)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 350 - פ. צרו תבנית אפייה בגודל 8x8x2 אינץ 'עם נייר קלף או נייר. חמאה נייר או נייר. לְהַפְרִישׁ.
- בחלק העליון של דוד כפול, או בתוך קערה עמידות חום מעל סיר של מים רותחים בעדינות, במקום חמאה ושוקולד. מערבבים לעיתים קרובות עד שהחמאה והחמאה נמסים לחלוטין וחלקים. הסר מהחום.
- בקערת ערבוב גדולה, מקציפים יחד את קמח השקדים, הסוכר, אבקת הקקאו ועמיל הטפיוקה. מוסיפים את המרכיבים היבשים לתערובת השוקולד הנמס, ומערבבים היטב כדי ליצור בלילה ללא גושים. מוסיפים את הביצים ואת וניל, והיכו לתוך הבלילה בראוני. מקפלים את שבבי שוקולד אם באמצעות.
- יוצקים את הבלילה בראוני לתוך המחבת מוכנה, באמצעות מרית להחליק את החלק העליון. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 עד 30 דקות, או עד שהברוניז מוצקות למגע, ובוחן שהוכנס במרכז המחבת יוצא נקי. מקררים את החומות במחבת שלהם על מתלה. כאשר אתה מוכן לשרת אותם, להפוך את המחבת על צלחת הגשה, להסיר את הנייר או לסכל, ופונה ימינה כלפי מעלה. חותכים לריבועים ומגישים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 284 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 86 mg |
| נתרן | 57 מ"ג |
| פחמימות | 24 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |