כדורית מק וגבינה

Meatball Mac וגבינה הוא מתכון עשיר ומנחם להפליא מושלם לארוחות משפחתיות. אתה יכול לעשות את זה מראש, לכסות ולהצנן אותו במקרר. לאחר מכן פשוט להוסיף 10 עד 15 דקות זמן האפייה ומגישים אותו כאשר חם ומבעבע.

מגישים את המתכון העשיר והלבני הזה עם סלט ירוק שהושלך עם כמה פטריות פרוסות ומטפטף בחבישת החווה. אתה יכול להוסיף קצת אספרגוס מאודה או שעועית ירוקה, אבל אתה לא צריך לארוחה מלאה.

מה אתה צריך

• 1 (16 גרם) תיבת פסטה פנה
• 2 כפות חמאה
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 שיני שום, טחון
• 1 (16 גרם) צנצנת
• רוטב אלפרדו
• 1 כוס חלב
• 2 כוסות מגורר גבינה הווארטי
• 1 כוס גבינת פרובולון מרוסקת
• 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
• 3/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1 (16 גרם) החבילה קפואה
• מבושל לחלוטין כדורי בשר , מופשר

איך לעשות את זה

לחמם את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. לרסס 9 "x 13" צלחת אפייה זכוכית עם תרסיס אפייה nonstick המכילים קמח ולהניח בצד. מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה.

מוסיפים את הפנה למים ומבשלים לפי הוראות החבילה.

בינתיים, בסיר גדול, ממיסים את החמאה על חום בינוני. מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד למכרז, בערך 5 עד 7 דקות.

כאשר הפסטה נעשית, לנקז היטב ולהניח בצד.

מוסיפים את רוטב אלפרדו וחלב לתערובת הבצל וחום עד לאידוי. מוסיפים לתערובת זו את גבינת הפרטיזאן, הווארטי, מוצרלה, גבינת פרמז'ן ו 1/2 כוסות ומבשלים על אש נמוכה עד שהגבינות נמס.

מערבבים בפסטה מסולקת ובכדורי הבשר.

יוצקים את התערובת לתוך המנה מוכנה. למעלה עם שאר 1/4 כוס גבינת פרמזן.

אופים במשך 25 עד 30 דקות או עד שהתבשיל תוסס סביב הקצוות והגבינה מתחילה להתחמם.

כדי להקדים את הזמן, לא אופים; לכסות ולהקפיא עד 24 שעות, או להקפיא עד חודש. אופים תנור צונן עבור 10 עד 15 דקות נוספות. להפשיר את הקדרה קפוא במקרר לילה, ואז אופים עד חם ומבעבע.