אלה פירה קל, בטעם שום פפריקה ספרדית מעושן הם משלימה נפלא לכל מנה עיקרית, מבשר צלוי או בשר חזיר סטייק בגריל, ואפילו תרנגול הודו צלוי או עוף. הוסיפו אותם לשולחן החג שלכם עבור טוויסט נהדר על תפוחי אדמה מחית מסורתיים.
מה אתה צריך
איך לעשות את זה
- לקלף תפוחי אדמה. חותכים תפוחי אדמה לגושים. מניחים בסיר בינוני ומכסים במים. מרתיחים תפוחי אדמה עד שנעשה. מי ניקוז. מכסים ומחבתים בצד.
- בעוד תפוחי האדמה הם רותחים, לקלף דק לקצוץ שום. בעוד תפוחי האדמה הם רותחים, לקלף דק לקצוץ שום. מוסיפים את השום בשמן הזית במחבת קטנה. בדיוק כאשר השום הופך לזהב, מוסיפים את הפפריקה, ומסירים מהחום.
- שופכים שום פפריקה ושמן לתוך המחבת של תפוחי אדמה ומחית, מערבבים היטב. מוסיפים כמה כפות שמן כדי ליצור תערובת חלקה, ואז מלח לפי הטעם ומגישים.
הצעות הגשה: מגישים את תפוחי האדמה עם עוף קלוי, בשר חזיר או בשר בקר, כמו גם סטייק בגריל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 590 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 10 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 132 מ"ג |
| פחמימות | 107 g |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 13 גרם |