שאלה: איך לחתוך לחם פיתה
בכל פעם שאני מנסה לחתוך לחם פיתה, זה מתפרק. איך אני יכול לחתוך את הפיתות שלי ולשמור אותו על חתיכה אחת?
תשובה: לחם פיתה הוא כל כך תכליתי! יש כל כך הרבה דברים שאתה יכול דברים לתוך זה אם אתה מצליח לשמור אותו לתוך חתיכה אחת תוך חיתוך זה פתוח!
ישנן שלוש דרכים קלות לחתוך פיתה:
- סכין משוננת חדה עם פיתה שטוח נגד קרש חיתוך
- סכין פיצה (האהוב האישי שלי)
- סכיני מטבח
אם יקרה לך לקרוע את הפיתה שלך לחבורה של חתיכות, למה לא לעשות fattoush ?