אין יותר אמריקני מאשר פשטידת תפוחים, וצוללים החוצה לארבעה ביולי. שלב את שני עם הדבר הכי אמריקאי אני יכול אולי דבר - עוגה תפוחים בגריל! אם אתה רוצה באמת וואו החברים שלך בשר בליווי ברביקיו כל אמריקאי, לנסות את המתכון הזה. כן, אתה יכול לבשל פאי תפוחים תוצרת בית על הברביקיו שלך!
צריך את זה מתכון עוגה בגריל להיות טבעוני? השתמש קיצור שאינם בעלי חיים מבוסס פשוט להשתמש במרגרינה טבעוני במקום החמאה.
יום הולדת שמח, אמריקה!
מה אתה צריך
- 2 כוסות בתוספת 2 כפות. קמח (מחולק)
- קמצוץ מלח
- 1/2 כוס קיצור (מקורר)
- 5 כפות. מי קרח (או יותר אם יש צורך)
- 1/4 כוס סוכר
- 1/2 כפית. אגוז מוסקט
- 1 כפית. קינמון
- 1/8 כפית. ציפורן
- 8 כוסות תפוח (פרוס, כ 6 תפוחים גדולים)
- 2 כפות. מיץ לימון
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/4 כוס חמאה (קר)
- אופציונלי: גלידת וניל
- אופציונלי: גבינת צ'דר חריפה במיוחד
איך לעשות את זה
- מערבבים 1/2 כוסות קמח ומלח. מוסיפים קיצור וחותכים לקמח ומלח עם בלנדר בצק עד גס ומתפורר.
- מערבבים במי קרח, קצת בכל פעם עד צורות בצק בכדור. לעטוף בצק בעטיפה פלסטיק צמרמורת במשך 20 דקות.
- מרדדים את הבצק למעגל ומתאימים לצלחת פאי.
- מחממים פחם או גריל גז לבישול עקיף ב 400 F.
- בקערה קטנה, לשלב את הסוכר granulated, 2 כפות קמח, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן.
- בקערה גדולה נפרדת, לזרוק פרוסות תפוחים עם מיץ לימון (כדי למנוע את התפוחים מלהפוך חום). לאחר מכן מוסיפים את הסוכר / קמח / תערובת התבלינים לתפוחים וזורקים את פרוסות התפוחים בתערובת התבלינים.
- בקערה בינונית, משלימים את הקמח הנותר 1/2 קמח עם הסוכר החום. מוסיפים את חתיכות החמאה, חותכים בבלנדר בצק, עד לתערובת הדומה לפירורים גסים. מפזרים באופן שווה על התפוחים.
- מניחים את העוגה על גיליון עוגיות, ואופים מעל חום עקיף עד התפוחים הם רכים ומבעבעים, על 50 עד 60 דקות. מוציאים את העוגה ומניחים לפחות 10 דקות להתקרר לפני ההגשה.
- מגישים עם סקופים נדיבים של גלידה ופרוסות גבינת צ'דר חריפה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 359 |
| שומן טוטאלי | 20 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 19 מ"ג |
| נתרן | 220 מ"ג |
| פחמימות | 45 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |