דרכים קלות לחתוך שומן בבישול
1. השתמש תרסיס בישול nonstick במקום חמאה או שמן; או לפחות לבחור שמנים נוזליים על שמנים מוצקים (רצוי שמן קנולה או שמן זית)
- האם שמני בישול מכילים שומן רווי?
- הפוך את תרסיס בישול משלך
- שומנים טובים, שומנים רעים
- חמאה נגד מרגרינה
- האם שמן זית אקסטרה-אור שמן דל שומן?
- לב בריא שמן קנולה
2. בחר בשר רזה יותר וחזה עוף ללא עור
- החזה על שדיים עוף ללא עור
- נמוכה עוף שומן מתכונים
- האם חזיר תהפוך לעוף החדש?
- מתכונים חזיר
- בשר בקר דיאטה דלת שומן
- נמוכה שומן מתכונים
3. חתוך את כל השומן גלוי מן הבשר
4. גריל, צלייה, אופים, ברייס, אדים, פואץ ', איטי, ומזונות מיקרוגל במקום לטיגון אותם. Sautéing הוא בסדר עם כמויות מזעריות של שמן, או להשתמש תרסיס nonstick, או מרק במקום
- שיטות בישול נמוכות שומן
- שומן נמוך מערבבים טיגון
- ערכות נייר
- דל שומן קרוקפוט בישול
5. מסננים את השומן מן הבשר מבושל כתם אותם עם נייר מטבח במידת הצורך
6. השתמש ירקות, שעועית או דגנים מלאים כדי להחליף חלק מתכולת הבשר של המבורגרים, בשר, צ 'ילי
- איך לעשות בורגרים שומן נמוכה
- נמוך בורגר דרום מערב
- מיני קערות
- פינטו שעועית וצ'ילי תירס מתוק
7. מעילים עוף ודגים בפירורי לחם ולא בבלילה, ואופים אותם במקום לטגן אותם
8. בחר עוף או נקניקיות הודו במקום חזיר או נקניקיות בשר
- נקניקיות עוף מערבבים ומטגנים
- נקניקייה, פטריות ופלפל אדום
- פרסקו נקניקיות
9. בחר בייקון קנדי או בייקון הודו במקום בייקון רגיל
10. השתמש ביצה אחת ושני חלבונים ביצה לאדם במנות הביצה האהובות עליך או עוגות; או לחתוך שומן כולסטרול לחלוטין באמצעות תחליף ביצה
- מה זה ביצה תחליף?
- איך להכין חביתה תחתונה שמן
- קישואים פטריות פטריות
- קיץ Frittata
11. להחליף שתי מנות בשר מדי שבוע עם דגים או ארוחות צמחוניות
- ללא בשר יום שני
- שעועית ותבשיל ירקות
- קארי ירקות
- חציל אופים
- לזניה צמחונית
- פלפל עם אספרגוס ועגבניות שרי
- רוטב מרינדה
- דגים ומאכלי ים מתכונים
12. השתמש מרק עוף ללא שומן או חלב ללא שומן בתפוחי פירה, מרקים, gravies ותבשילים
- מה הם תפוחי אדמה מאשד רזה?
- מרק עוף ואורז
- מרק ירקות איטלקי
- מרק עדשים
13. נסה חלב אדים ללא שומן במרקים שמנת ותבשילים במקום שמנת כבדה
14. למעלה פשטידות שלך או קו tarts שלך עם בצק Phyllo במקום מאפה רגיל
- בצק Phyllo עבור פשטידות שומן נמוך ומאפים
- כיצד להשתמש בצק Phyllo
- מחזורי שרי
- אפרסק טארטס
- תפוח
- אגס אוכמניות שטרודל
15. תנור מטגנים תפוחי אדמה במקום לעשות או לקנות צ 'יפס
16. השתמש עשבי תיבול, תבלינים, פירות וסלסות כדי לטעום את האוכל שלך
- מנגו-סלטה עגבניות
- מנגו שחור שעועית סלסה
- ספייס- Rubed קוד
- אפוי צנון
- לימון תימין הליבוט
- בצלעות חזיר
- סלמון מוקף ברוטב סלמון
- עשב חזיר Tenderloin
17. להחליף גבינות שומן מופחת עבור אלה שומן מלא, לחתוך את הסכום שאתה משתמש
18. בחר שמנת חמוצה שומן או יוגורט במקום גרסאות שומן מלא עבור תבשילים, מטבלים, ממרחים, תחבושות
- ביצוע סלט דבש
- סלט עוף דרום - מערבי
- טורקיה וסלט שעועית ירוקה
- עוף וסלט תפוחים
- פלפל אדום לטבול
- מטבל תרד
- גבינת יוגורט
19. השתמש שומן מופחת או ללא שומן גבינת שמנת במקום הגרסה הרגילה של עוגות גבינה
- עוגת גבינה דל שומן מופחתת
- עוגת גבינה נמוכה
- עוגת גבינה מנטה מופחתת
20. החלף חלק מהשומן במאפים עם תפוחים, יוגורט רגיל או חלבון דל שומן
- עוגת ג'ינג'ר
- שומן נמוך בראוניז
- עוגת גזר
- לימון לחם זוקיני
- לחם סודי אירי
- מאפינס ג 'ינג' ר משמש