איך להכין חביתה נמוכה שומן

01 מתוך 08

השתמש מחבת nonstick ו מרית

השתמש מחבת nonstick ו spatula כדי להפוך את חביתה שלך עם. זה מאפשר לך לדלג על חמאה או שמן בעת ​​הבישול, אשר יכול בקלות להוסיף שומן מיותר וקלוריות. מחבתות לא מקל, כמו המותג הפופולרי טפלון, מצופים לעתים קרובות עם polytetrafluoroethylene (PTFE). אלה בדרך כלל בטוחים לשימוש כל עוד המחבת לא מקבל יתר על המידה. מחבת יתר על המידה עלולה לגרום לסימפטומים דמויי שפעת מנשימה באדים.

02 מתוך 08

לתפוס ביצים וקערה קטנה

חשוב לקבל את הביצים הטריות ביותר ומזין ביותר שאתה יכול למצוא. כמה ביצים יש חומצות שומן אומגה -3 הוסיף, מעט פחות שומן רווי, פחות כולסטרול מאחרים. הקפד לתפוס קערה או כד כדי לשבור את הביצים שלך, אם אחד שלם ביצה או שני חלבונים ביצה.

03 מתוך 08

להפריד את הלבנים של שתי ביצים

להפריד את הלבנים של שתי ביצים ולהוסיף אותם ביצה אחת שלמה בקערה שלך או קנקן. אתה יכול להשתמש מפריד ביצה אם יש לך אחד. אם לא, בזהירות לפצח את הביצה לרוקן את החלמון מחצית של פגז אל השני בעוד הלבן נשפך לתוך הקערה. דרך נוספת לעשות זאת היא לרוקן ביצה סדוקה על ידך הקופחת, לאפשר ללבן לחמוק מבין אצבעותיך. להתכונן בהתאם, כמו שלב זה מקבל מבולגן.

04 מתוך 08

לטאטא את הביצה ואת ביצה לבנים

לטאטא את כל הביצה ואת החלבונים ביצה יחד. לאחר מכן, מניחים את המחבת על אש בינונית. כדי לבדוק כאשר המחבת חם מספיק, פשוט להוסיף טיפה של ביצה למחבת. אם זה מתחיל לבשל, ​​המחבת מוכנה. אל תהסס לענוד קלות את הביצים ואת החלבונים עם עשבי תיבול מיובשים ו / או פלפל שחור לבעוט נוסף.

05 מתוך 08

מבשלים עד שהקצוות מתחילים להגדיר

אחרי שצלחת את הביצים שלך, שופכים את התערובת הקצוצה לתוך המחבת החמה ומבשלים עד שהקצוות מתחילים. כמה בועות אוויר מותר, אבל לוודא את המחבת אינה רוחשת.

06 מתוך 08

להרים את הקצוות של חביתה

בעזרת מרית, להרים את הקצוות של חביתת הגדרת כך ביצה לא מבושל יכול להחליק מתחת להיות מבושל. לאחר הביצים הם הגדרת, אתה יכול להוסיף את השומן האהוב עליך נמוך , כמו סלסה צ 'סלה, רוטב חם, או ירקות מוקפצים. אל תהסס לפזר על כמות קטנה של גבינה מופחתת שומן גם כן. חביתה מנוסה גם לתת לך את בעיטה שאתה מחפש, אם פשוט לא הסגנון שלך.

07 מתוך 08

מקפלים חביתה שלך

באמצעות spatula שלך, להעיף את קצה החביתה שלך כך שהוא מתקפל לשניים. לאחר מכן, ממשיכים לבשל אותו רק עוד כמה רגעים.

08 מתוך 08

לאכול חביתה שלך

החלק את החביתה שלך על צלחת ומגישים עם פריטים בצד בריא כמו טוסט מחיטה מלאה פירות טריים. באמצעות ביצה שלמה אחת ושני חלבונים (במקום שתי ביצים שלמות), שמרת 5 גרם שומן, 1.5 גרם של שומן רווי ו- 211 מיליגרם של כולסטרול.

החביתה החדשה דלת השומן שלכם, ללא מילוי, כוללת את המרכיבים התזונתיים הבאים למנה:

• קלוריות: 103
• קלוריות משומן: 45
• סה"כ שומן: 5 גרם (1.5 גרם)
• כולסטרול: 211 מג
• נתרן: 172mg
• פחמימות: 1.3 גרם
• סיבים: 0g
• חלבון: 13.2 גרם