אלה בשר דל שומן מיני הם להיט גדול עם הילדים שלי. ראשית, הם בדיוק בגודל הנכון. גרגרי הבשר האלה טובים גם להם, כפי שהם עשויים עם בשר בקר רזה במיוחד ארוז עם ירקות רטובים. תהנה אלה בשר מיני שומן נמוך עם פירה רזה ירקות וירקות עונתיים.
מה אתה צריך
- 1 קילו בשר בקר טחון
- 1 גזר בינוני, מגורר
- 1 קישואים בינוניים, מגורסים ויבשים
- 1/2 בצל צהוב קצוץ דק
- 1/2 פלפל ירוק, קצוץ דק
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 2 כפות
- רוטב וורצ'סטרשייר
- 1 פרוסת לחם מחיטה מלאה כמו פירורי לחם
- 2 חלבונים
- 1/3 כוס קטשופ עגבניות
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 400 F.
- רסס קלות נון סטיק או מחבת סיליקון מאפין עם תרסיס בישול nonstick .
- קרם בשר בקר לתוך קערה גדולה.
- מוסיפים גזר מקושקש וקישואים, בצל קצוץ ופלפל ירוק. מוסיפים אבקת צ'ילי, רוטב ווסטרשייר ופירורי לחם. מערבבים במזלג.
- מוסיפים את חלבוני הביצה ומערבבים שוב במזלג עד לקבלת תערובת טובה. אתה יכול ללוש את התערובת עם הידיים, אבל לפעמים זה עושה את הבשר קשה מדי.
- תערובת כף לתוך מחבת מאפין מוכן, ואת הדף כל כוס עם קטשופ. אופים במשך 25 דקות, מוודאים שהטמפרטורה הפנימית תגיע ל 165 F.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 245 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 67 מ"ג |
| נתרן | 364 מ"ג |
| פחמימות | 15 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 25 g |