מחפש את הטעם טבעוני , דל שומן חצילים לזניה? מתכון זה הוא לזניה קלאסי עשה עם חצילים ותרד, ורק מעט מאוד. אין טופו או תחליף גבינה ריקוטה כדי לעגל את זה, רק את המרכיבים הדרושים של אטריות לזניה, חצילים, תרד, רוטב עגבניות מרובד יחד. פשוט מקל שכבה הכל ביחד, ואז לתקוע אותו בתנור ואופים, ויש לך את עצמך, שומן מהיר, מהיר וקל, ביתי מבושל צמחוני ארוחה משפחתית טבעית. ראה גם: רעיונות לארוחת ערב קלה יותר
כמובן, אם אתה רוצה, אתה תמיד יכול להוסיף כמה תחליף גבינה ריקוטה טבעונית , "גבינה" טופו ריקוטה , או הדף את כל זה עם קצת גבינה טבעונית אם אתה רוצה משהו קצת יותר לבבי.
עם מעט יותר מאשר אטריות וירקות, מתכון לזניה חצילים טבעוני זה הוא לגמרי ללא חלב, כמו גם הרבה פחות שומן מאשר לזניה המסורתית. ו, עם רק שישה מרכיבים, זה משב רוח להתכונן. לא מסובך בכלל! אם זה בפעם הראשונה שלך אי פעם עושה לזניה טבעוני תוצרת בית, ואתה לא לגמרי בטוחים int יכולות לזניה שלך, זה מתכון קל ארוז ירקות לנסות.
מומלץ לראות גם: מתכונים לאסניה צמחוניים
מה אתה צריך
- 1 כף שמן זית
- 1 שום ציפורן, טחון
- 1 חצילים בינוניים, חתוכים לקוביות
- 2 10 גרם חבילות תרד קצוץ קפוא, מפשיר
- 1 64 צנצנת גרם מראש רוטב עגבניות
- 1 פאונד לזניה אטריות (לא מבושל)
איך לעשות את זה
- ראשית, לחמם את התנור ל 375 מעלות.
- מחממים את שמן הזית במחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים את השום לשתיים-שלוש דקות, ואז מוסיפים את החצילים הקצוצים ומערבבים. מכסים את המחבת ומבשלים עד שהחציל רק רך, בערך 5 עד 7 דקות נוספות.
- לאחר מכן, מכסים את התחתית של תבנית אפיה 9x12 אינץ 'עם 2 כוסות של רוטב העגבניות, ולאחר מכן מכסים את רוטב עגבניות עם שכבה של 4 או 5 של אטריות לא מבושל. מכסים שכבת אטריות זו בשכבה דקה של רוטב, ואז מוסיפים את החצילים המבושלים ועוד שכבה דקה של רוטב. מוסיפים עוד שכבה של אטריות ואחריו שכבת דבר של רוטב, אחר כך תרד ועוד שכבה דקה של רוטב. מוסיפים את שאר האטריות והרוטב.
- מכסים היטב בנייר כסף ואופים במשך 45-50 דקות. אטריות מבושלות באופן מלא רך מספיק כאשר הם יכולים להיות פירסינג בקלות עם מזלג.
עושה כ 6 מנות של חצילים תרד לזניה.
ראה גם: יותר של ארוחות פסטה צמחוני הטוב ביותר לנסות
זה חצילים טבעוניים תרד תרד לזניה מתכון הוא הודפס באישור של ספר בישול חמלה קוק.
מידע תזונתי, למנה:
מנה אחת מספקת כ:
קלוריות: 347, קלוריות משומן: 41
% ערך יומי:
סה"כ שומן: 4.6 גרם, 7%
סה"כ פחמימות: 65.8 גרם, 22%
סיבים תזונתיים: 9.2 גרם, 37%
חלבון: 16.3 גרם
ויטמין A 199%, ויטמין C 83%, סידן 14%, ברזל 32%
עוד פסטה צמחונית ו טבעונית מתכונים:
- אנג 'לה שיער פסטה פרימוורה
- טופו מאניקוטי
- טופחו תרד לאסניה מתכון
- מתכון פסטו טבעוני
- רוטב בוטנים תאילנדי
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 413 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 909 מ"ג |
| פחמימות | 76 גרם |
| סיבים תזונתיים | 12 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 15 גרם |