רוטב מרינדה הוא רוטב אדום בסיסי גדול שיש על היד. אתה יכול להשתמש בו עם כל צורה פסטה, מרובד בלזניה, כחלק פרמזן עוף שלך, כפוי על פרוסות של polenta ואפילו רוטב על פיצה. ואף על פי רוטב מרינדה זמין בקלות צנצנות במכולת, זה כל כך פשוט לגרום לך לעולם לא יחזור חנות קנה. תוצרת בית היא גם נמוכה יותר נתרן ללא חומרים משמרים, מה שהופך אותו בחירה בריאה יותר.
אתה מוזמן להכפיל את המתכון להקפיא חלקים לשימוש מאוחר יותר. רק תן את הרוטב מגניב לפני שפכו לתוך מיכלים קטנים הנחת במקפיא. להפשיר במיקרוגל או במחבת על התנור לפני השימוש.
זה טעים ורענן טעימות רוטב מרינדה היתרונות של תוספת של עשבי תיבול טריים, כמו גם חומץ בלסמי, אשר מעניקה חשיפות עשיר טעם נעים אבל לא צפוי.
מה אתה צריך
- 1 כפית. שמן זית
- 2 שיני שום, טחון
- 1 בצל בינוני קצוץ דק
- 1 28-oz. לא יכול להוסיף מלח קצוץ עגבניות, undrained
- 2 כפות. חומץ בלסמי
- 1/4 כוס ללא מלח תוספת רסק עגבניות
- 2 כפות. קצוץ טרי בזיליקום
- 2 כפות. אורגנו טרי קצוץ
- 2 כפות. פטרוזיליה טרייה קצוצה
- פלפל שחור טחון טרי לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מחממים שמן במחבת גדולה או מחבת. מוסיפים שום ובצל על אש נמוכה עד להתרככות, כ -5 דקות, מוודאים שהשום אינו חום.
- מוסיפים את העגבניות, חומץ בלסמי ורסק עגבניות. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום כדי מבושל.
- מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ומבשלים במשך 15 דקות.
עושה על 3 כוסות
לכל קלוריות, קלוריות משומן 10, סה"כ שומן 1 גרם (0.1 ג '), כולסטרול 0 מ"ג, נתרן 25 מ"ג, פחמימות 11.7 גרם, סיבים 2.3 גרם, חלבון 1.9 גרם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 49 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 11 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |