נקניקייה פשוטה וקישדר צ'דר

זה פשוט quiche הוא עשה עם נקניק מתפורר חמוץ גבינת צ 'דר. הקרום הוא אפוי חלקית כדי למנוע ממנו להפוך רטוב מתערובת הביצים.

אתה מוזמן להוסיף על כוס וחצי של פלפל קצוץ בצל בצל או בצל ירוק לקיש. פטריות הם תוספת נוספת. מטגנים כ 4 אונקיות של פטריות פרוסות או קצוצות ומוסיפים אותם לקיש יחד עם הנקניקיות.

השתמשו בקרום פאי קפוא או ללא גלוטן או בצק מוכן, או בצעו את ההוראות לקרום תוצרת בית. אתה עלול בסופו של דבר עם קצת תוספת מילוי עם קרום קפוא. אם יש לך תוספת מילוי, אופים את זה בלי קרום בתוך צלחת אפייה חמאה קטנה או ramekin.

מה אתה צריך

• קרום:
• 1 1/3 כוסות קמח
• כל מטרה )
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה קרה (1 מקל, לחתוך לחתיכות קטנות)
• 2 עד 4 כפות מים קרים כקרח
• מילוי:
• 6 עד 8 אונקיות
• נקניקיות של בשר חזיר (או
• טורקיה נקניקיות )
• 4 ביצים גדולות
• 1 1/2 כוסות וחצי וחצי
• 1/4 כפית טימין עלים יבשים
• 1/8 כפית פלפל
• 1 כוס גבינת צ 'דר (מגורר וחד)

איך לעשות את זה

הכן קרום עבור quiche או להשתמש שנרכשו 9-אינץ פגז פגז.

מאפה תוצרת בית (אופציונלי)

1. בקערת ערבוב, משלב את הקמח והמלח. חותכים בחמאה קרה עם בלנדר בצק או אצבעות עד פירורים גס טופס; מוסיפים מים לקרח, קצת בכל פעם, עד שהבצק מחזיק יחד ויוצר כדור. צורה לדיסק שטוח, לעטוף בניילון נצמד, לקרר במשך כ -30 דקות.
2. מחממים את התנור ל 375 F (190 C / גז 5).

1. על משטח מקומח קלות עם סיכה מקומטת, מגלגלים את הבצק למעגל בקוטר של 11 עד 12 אינץ '. התאימו את הבצק לצלחת פאי 9 אינץ 'או לסיר קיש. חתוך את הקצוות, משאיר קצת overhang, על 1/4-inch מסביב לקצה. כווץ את הקצה בהתאם לצורך.
2. מקשים את הקרום בנייר כסף וממלאים שעועית יבשה או משקולות פאי . אופים קרום קישה בתנור שחומם מראש כ 8 עד 10 דקות.
3. מוציאים את העוגה מהתנור ומורידים את המשקולות ואת המשקולות.

מילוי קיש

1. במחבת גדולה על חום בינוני, חום נקניק, מתפרק ומערבבים עד ורוד עוד. מסננים היטב ומניחים בצד.
2. בקערה קטנה, מקציפים יחד את הביצים, השמנת, הטימין והפלפל עד לקבלת תערובת טובה.
3. מפזרים את הנקניק מבושל על הקרום אפוי חלקית, ולאחר מכן העליון נקניק עם גבינה רטובה.
4. יוצקים את תערובת הביצים על הנקניקים והגבינה.
5. אופים את הקיש למשך כ -30 דקות, או עד שמילוי הקיש מוגדר ושחום קלות.
6. לארוחת בוקר או בראנץ ', מגישים את הקיש עם עגבניות טריות פרוסות או פירות. או להגיש את הקיש לארוחת צהריים עם כוס מרק או סלט.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	433
שומן טוטאלי	36 g
שומן רווי	19 גרם
שומן בלתי רווי	12 גרם
כולסטרול	203 מ"ג
נתרן	607 מ"ג
פחמימות	12 גרם
סיבים תזונתיים	1 גרם
חֶלְבּוֹן	16 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).