יש טריק אחד כדי להפוך את העוגיות האלה: להיות בטוח כי תערובת סוכר וחלב מגיע לרתיחה מלאה במיקרוגל. אין לקצץ בזמן הבישול במיקרוגל. אם אתה רוצה לעשות את זה בסיר, נא לראות לא עוגיות שוקולד חמאת בוטנים עוגיות .
אלה לא נפלא עוגיות אופים הם רך ו שמנת, עם עקביות לעיסוי נחמד מן קוקר. הם לטפל מושלמת לעשות ביום קיץ חם, כאשר הילדים משועממים ואתה לא רוצה להדליק את התנור. בנוסף, הם משלבים שני המרכיבים האהובים עלי: שוקולד חמאת בוטנים.
מה אתה צריך
- 2 כוסות סוכר
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס קקאו
- קמצוץ מלח
- 1/2 כוס חמאה
- 1 כוס חמאת בוטנים
- 1 כפית וניל
- 2 3/4 כוסות בישול מהיר דייסה
איך לעשות את זה
- בקערה גדולה מאובטחת במיקרוגל, לשלב את הסוכר, חלב, קקאו, מלח, חמאה ומערבבים היטב. מיקרוגל על חשמל גבוה עבור 2-1 / 2 דקות. הסר מהמיקרוגל כדי לבחוש. לשטוף את הכף ולהחזיר את הקערה למיקרוגל.
- מיקרוגל 2-1 / 2 דקות יותר, או עד תערובת מבושל ביסודיות במשך 1 דקה. ואז להסיר את הקערה מן המיקרוגל ומערבבים את חמאת בוטנים וניל עד חלקה. מוסיפים קוקר ומערבבים היטב. אין להשתמש בשיבולת שועל רגילה או מיידית; בישול מהיר קוקר הוא חיוני להצלחה של המתכון הזה.
- תנו לתערובת לעמוד במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם כדי לתת שיבולת שועל לקלוט חלק מן הנוזל.
- לזרוק את התערובת על ידי כפיות על נייר שעווה או קלף אפייה סדין גיליונות או גיליונות סילאט. תן לעוגיות להתקרר עד שתוכל לגעת בתערובת; ולאחר מכן לעצב מחדש את העוגיות כדי להפוך אותם יותר כדור צורה. בואו להתקרר לחלוטין; חנות מכוסה היטב בטמפרטורת החדר.
- אתה יכול גם לשפוך את התערובת לתוך 9 "מרובע פאן כי כבר משומנת עם חמאה ללא מלח, לתת מגניב, ולאחר מכן לחתוך לריבועים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 156 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 9 מ"ג |
| נתרן | 74 מ"ג |
| פחמימות | 20 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |