Cajun כרוב Jambalaya הוא מתכון לבבי וזול, כי הוא מתובל ומלא טעם. מעולם לא שמעתי על כרוב ב jambalaya ? אין דאגות. זה דבר. תן לזה הזדמנות. זה אחד הכלים הכי טעימים שאתה יכול ליהנות בתוך פחות משעה.
מה אתה צריך
- 1 קילו נקניקיות חזיר פיקנטי
- 1 בצל (קצוץ)
- 4 שיני שום (טחון)
- 1 פלפל ירוק (קצוץ)
- 1 כוס סלרי (פרוס)
- 1 כרוב ירוק ראש (קצוץ)
- 1 14 גרם עגבניות מקוביות (undrained)
- 1 כוס עוף מרק
- 1/2 כוס מים
- 1 כוס חום לא מבושל
- אורז בסמטי
- 1 כף אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית פפריקה
- 1/2 כפית כמון
- 1/8 כפית פלפל קאיין
- 1/8 כפית פלפל שחור
איך לעשות את זה
1. בסיר גדול, מבשלים את נקניק חזיר עם בצל ושום עד להשחמה.
2. מערבבים בפלפל ירוק וסלרי; מבשלים ומערבבים עוד 3 דקות.
3. מוסיפים את כל החומרים הנותרים ומביאים לרתיחה. מכסה, להפחית את החום נמוך, ואז לבשל, ערבוב מדי פעם, עד אורז הוא רך, כ 40-50 דקות.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 411 |
שומן טוטאלי | 16 גרם |
שומן רווי | 5 גרם |
שומן בלתי רווי | 7 גרם |
כולסטרול | 39 מ"ג |
נתרן | 679 מ"ג |
פחמימות | 55 גרם |
סיבים תזונתיים | 9 g |
חֶלְבּוֹן | 16 גרם |