זה לא לוקח הרבה כדי לעשות בטטות בטעם מתוק . אלה פרוסות תפוחי אדמה בגריל מתוק לקבל blanch מהירה במים חמים ולאחר מכן להכות את הגריל לבשל חם ומהיר. החלק הכי טוב הוא שרוב ההכנות ניתן לעשות מראש.
מה אתה צריך
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 1/2 כוס חמאה (מומסת)
- 3 כפות
- סוכר חום
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 כפית מלח
- שמן צמחי
איך לעשות את זה
חותכים תפוחי אדמה מתוקים לתוך פרוסות 3/4 אינץ '. מביאים 3 ליטר מים לרתיחה. מוסיפים מלח ותפוחי אדמה. מרתיחים עד תפוחי אדמה הם רק מתחיל להתרכך, בערך 8-10 דקות. מגניב ולהסיר קליפות.
- מערבבים יחד חמאה, סוכר חום וקינמון.
- תפושי תפוחי אדמה משני הצדדים עם שמן צמחי וגם שמן הגריל grates היטב. זה יוצר משטח נחמד לא מקל כך תפוחי אדמה לא להיתקע להתפרק.
- מניחים פרוסות תפוחי אדמה על גריל מחומם על אש בינונית-נמוכה ומבשלים כ -10 עד 15 דקות, ומסתובבים כמה פעמים בתהליך הבישול. במהלך 5 הדקות האחרונות, להתחיל basting עם תערובת חמאה. לפקוח עין על תפוחי אדמה כמו זה גם חמאה וסוכר יכול לגרום התלקחויות על הגריל. אז להשאיר את המכסה פתוח עבור חלק זה של הבישול.
- כאשר תפוחי האדמה מתוקים כמו רך דרך באמצע שחום על פני השטח הם מוכנים. הסר, מברשת שוב עם תערובת חמאה ומגישים.