אופים זה קל לעשות סנדל שחור ב מחבת ברזל יצוק גדול שלך. זוהי דרך מצוינת להשתמש אוכמניות טריות בקינוח. אתה מוזמן להפוך את הסנדלר עם פטל או תותים במקום, או לשלב פטל עם אוכמניות שלך.
מה אתה צריך
- 2 כפות קורנפלור
- 1/4 כוס מים קרים
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 1 כף מיץ לימון
- 4 כוסות אוכמניות (שנקטפו, שטפו ורוקנו)
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 6 כפות חמאה (קר, לחתוך לחתיכות קטנות)
- 1/4 כוס מים רותחים
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 400 F (200 C / גז 6).
- קו גיליון אפייה עם נייר.
- בקערה גדולה, מערבבים יחד את הקורנפלור ואת 1/4 כוס מים קרים עד התירס מומס לחלוטין. מוסיפים 1 כוס סוכר, מיץ לימון, אוכמניות; לשלב בעדינות. מעבירים למחבת ברזל יצוק.
- בקערת ערבוב, לשלב את הקמח, הנותרים סוכר, אבקת אפייה, ומלח. מערבבים בחמאה עד שהתערובת מזכירה ארוחה גסה. מוסיפים 1/4 כוס מים רותחים ומערבבים את התערובת עד שהיא יוצרת בצק.
- מביאים את תערובת פטל שחור לרתיחה במחבת, תוך ערבוב. שופכים כפיות של הבצק על התערובת רותחים.
- מניחים את המחבת על גיליון אפייה מרופדת.
- אופים את הסנדלר באמצע התנור שחומם מראש במשך 20 עד 25 דקות, או עד שהגוון הזהוב.
- מגישים חם עם גלידת וניל או קצפת.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 312 |
| שומן טוטאלי | 11 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 23 מ"ג |
| נתרן | 240 מ"ג |
| פחמימות | 55 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |