בורבון אפל עם צימוקים פקאן

זה עוגת תפוחים בורבון מלא טעם ומרקם. פקאן קלוי קצוץ צימוקים לעשות את זה מעניין, ואת בורבון נותן לו "רוח". אם אין לך בורבון, אתה יכול להשתמש ויסקי. אם אתה לא רוצה להשתמש באלכוהול, לשלב 2 כפות של תמצית וניל עם 6 כפות מים.

בורבון ספוג צימוקים פקאן קלוי להיכנס לעוגה תפוחים מתובלים זה טעים. זוהי עוגת תפוחים עשירה וטעימה של 2 פרות, המושלמת לארוחת ערב מיוחדת או לקינוח לחג.

מה אתה צריך

איך לעשות את זה

  1. לשלב צימוקים בורבון; תן להשרות 1 1 עד 2 שעות. לקלף תפוחים; לחתוך לפרוסות 1/2 אינץ '. סדר פרוסות תפוח בתוך ספינת קיטור מעל מים רותחים. כיסוי ואדים 10 דקות, או עד פרוסות תפוח הם רכים.
  2. משלבים 3/4 כוס סוכר, קמח, קינמון, מלח ואגוז מוסקט בקערה גדולה; מוסיפים פרוסות תפוחים, תערובת צימוקים, פקאן, ומערבבים היטב לשלב.
  3. להתאים 1 קרום עוגה לתוך צלחת 9 אינץ 'עוגה; מברשת משמרת על המאפה. כפית תערובת מילוי תפוחים לתוך קרום העוגה.
  1. רול הנותרים קרום פאי החוצה; חותכים כמה צורות עלים, מסמנים ורידים בסכין חדה. מסדרים את עלי הבצק על תערובת מילוי תפוחים; משאיר עם חמאה או חלב אידוי, ומפזרים עוגה עם כף הנותרים 1 סוכר.
  2. אופים ב 450 מעלות על המדף התחתון של התנור במשך 15 דקות. מגן קצוות של עוגה עם רצועות של רדיד אלומיניום כדי למנוע over-browning. הפחיתו את טמפרטורת התנור ל - 350 מעלות ואפו 30 עד 35 דקות.

* כדי טוסט אגוזים, פרושים בשכבה אחת על גיליון אפייה. טוסט בתנור 350 מעלות, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 10 עד 15 דקות. או, טוסט במחבת לא מגובשת על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שזהוב זהוב וארומטי.

אתה יכול גם אוהב