זה פשוט סופר ארבעה מרכיב crockpot מתכון עבור עוף משמש הוא כל כך טעים וטעים. השילוב של עוף מתון, בצל, רוטב סלט חריף ושמורות משמשיות פשוט נפלא. מגישים את העוף ואת הרוטב על אורז מבושל חם, פסטה, או קוסקוס.
מתכון זה קורא חזה עוף קפוא, למרות מומחי בטיחות מזון אומר שאתה לא צריך לבשל בשר קפוא בתנור איטי. אם מישהו במשפחה שלך נמצא בקבוצת סיכון גבוהה (זקן, ילד קטן, בהריון, מערכת החיסונית נפגעת), להשתמש בשדיים מופשרים, ומבשלים רק 4 עד 6 שעות עד לבישול עוף ביסודיות. תמיד לבדוק את הטמפרטורה הסופית של עוף עם מדחום מזון אמין. זה צריך להיות לפחות 160 F.
זה מתכון התחממות ומנחם הוא מאוד טעים, וזה כל כך פשוט לעשות. מגישים מתכון קל עם סלט ירוק זרוק עם פטריות פרוסות ואבוקדו וכמה לחם קלוי קלוי או מקלות לחם פריך. תיהנו מכל החורף.
מה אתה צריך
- 6 קפוא עור, חזה עוף ללא עצמות (לא מופשר)
- 1 חביתה מרק בצל יבש או תוצרת בית מרק בצל
- 1/2 כוס
- רוטב סלט רוסי או צרפתי
- 1 כוס שמנת משמש או ריבה
- 2 כפות חומץ תפוחים תפוחים (או לימון טרי או מיץ ליים, אם מעדיפים)
- 1 כפית עלים טימין יבשים או
- עלי בזיליקום
- 1/8 כפית פלפל
איך לעשות את זה
- בתנור איטי 4-quart, לסדר את חתיכות עוף קפוא. לשטוף את הידיים היטב עם מים וסבון לאחר לגעת בשר נא.
- מערבבים את תערובת מרק הבצל היבש, רוטב סלט רוסי או צרפתי, שימורי משמשים או ריבה, חומץ תפוחים, טימין יבש ופלפל בקערה בינונית ומערבבים היטב עם חוטי תיל כדי לשלב. יוצקים את התערובת על העוף שבתנור האיטי.
- מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה במשך 6 עד 8 שעות או עד שהבשר מבושל היטב עד 160 מעלות על מדחום בשר ומכרז כשנוקב עם מזלג.
- אם אתה אוהב, אתה יכול לעבות את התערובת לפני ההגשה. כדי לעבות, לשלב 2 כפות קורנפלור עם 3 כפות מים או מלאי עוף בקערה קטנה ומערבבים עם חוט חוט עד חלקה. מוסיפים את התערובת הזו לחרבול ומערבבים; כבו את המכונה עד 10-15 דקות או עד שהרוטב מתעבה.
- מגישים את העוף ואת הרוטב עם אורז מבושל חם או פסטה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1235 |
| שומן טוטאלי | 71 גרם |
| שומן רווי | 20 גרם |
| שומן בלתי רווי | 28 g |
| כולסטרול | 423 מ"ג |
| נתרן | 406 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 133 g |