אם אתה עייף מאורז רגיל, מתכון קל של אורז עם גזר עושה שינוי נחמד של הקצב. שמעוני כמו לשרת אותו כמו צלחת בצד שבת ואומר הילדים שלו אוהבים את המתיקות הגזר בצל מוצק להקנות לאורז.
לעשות את זה ארוחה
כי אורז, גזר, בצל הם אלמנטים קולינריים נפוצים כל כך, צלחת זו פועלת היטב עם כל מיני מאכלים. נסו את זה עם עוף צלוי עם בהה, שום, מנטה , אבוקדו, לבבות כף, סלט אדום, זעתר, סלט קר. לקבלת קינוח, להציע אלה טעים ללא סוכר עוגיות חלב .
המתכון של מירי לבדיקת הערות וטיפים
הקפד לבחור סיר גדול מספיק כדי להחזיק את האורז והירקות; תנור הולנדי או stockpot בינוני היא בחירה טובה.
בדקנו את המתכון הזה בכפית מלאה של מלח ומצאתי אותו מלוח מעט לטעמי. אם אתה מנסה להפחית את צריכת הנתרן שלך, להשתמש בין 1/4 ו 1/2 כפית, או להשמיט את מלח לגמרי. מקל על כשרות או מלח ים, אשר יש קצת פחות נתרן מלח שולחן; אם אתה משתמש האחרונה, אתה בהחלט רוצה להפחית את כמות אתה משתמש זה מתכון.
עריכה ועריכה של מירי רוטקוביץ
מה אתה צריך
- 4 כוסות מים
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 בצלים בינוניים, קלופים, קצוצים וקצוצים
- 4 גזרים, קלופים, גזוז, מגורד מגושם
- 1 כף סוכר
- 2 כוסות בסמטי או אחרים אורז אורז ארוך, שטוף
- 1 כפית כשרה או מלח ים
איך לעשות את זה
- מניחים את המים בסיר או בקומקום ומביאים לרתיחה.
- בתנור הולנדי או סיר גדול להגדיר מעל חום בינוני גבוה, לחמם את השמן. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים, מערבבים מדי פעם במשך 3 עד 4 דקות, או עד שהם מתחילים להתרכך. מוסיפים את הגזר המגורר. מבשלים, מטגנים לעתים קרובות, מטגנים עד שהבצל והגזר רכים, כ -5 דקות נוספות. מוסיפים את הסוכר.
- מוסיפים את האורז, המלח והמים הרותחים. מכסה, להפחית את החום נמוך, ומבשלים במשך 20 עד 25 דקות, או עד שכל המים נספגים. מוציאים את הסיר מהחום.
- מערבבים את האורז, ואז מכסים ומאפשרים לאדים במשך 5 דקות נוספות, או עד שהאורז עדין. מערבבים שוב, להסיר את המכסה כך האורז לא יהיה דביק.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 212 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 337 מ"ג |
| פחמימות | 33 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |