הנה תפריט גרמני פשוט, כי אתה יכול בקלות למצוא בצהריים במסעדה, קפיטריה או בבית. המתכונים האלה צריכים להיות מוכרים מאוד לחברים הגרמניים שלכם. הם קל לעשות ולא אקזוטי, אבל ייתן לך תחושה טובה עבור הטעמים השונים במטבח הזה.
אחת פשוטה, תפריט יומי
- קניגסברגר קלופס
אלה קציצות ברוטב לבן בטעם מיץ לימון וצלפים. כן, הם מקורם Königsberg (עכשיו בפולין), אבל הם נמצאים כעת בכל רחבי הארץ. שים לב כי בשר מתכונים הקרקע יש בדרך כלל לפחות שתי בשרים שונים. לרוב זה בשר חזיר ובשר, אבל זה עשוי לכלול עגל הקרקע או טלה, או לפעמים דגים.
- תפוחי אדמה מבושלים
אף על פי שלא הייתי "מתכון", הייתי צריכה לכלול הוראות לדמפרטארטלן, כי לא היו כאלה כשהייתי האוספראו ( עקרת בית בגרמניה) ותמיד חשבתי שיש. - שעועית ירוקה
גרואן בונן היא מנה קבועה לצלחת הגרמנית. כאן אני כללה מתכון בסיסי, אבל יש וריאציות כולל שמנת, שמנת חמוצה, בייקון בצל, ו casseroles רבים להסתמך עליהם גם כן. - סלט מלפפון (עם רוטב סוכר / חומץ)
Gurkensalat הוא עוד מנה ידועה כי הוא גם נמוך קלוריות. - קווארק פודינג
לקינוח, מנה פשוטה של גבינה טרייה, קווארקספייז , ממותקת מעט ופירות טריים. הגרמנים לא משתמשים בסוכר כמו שלנו, כמו שאנחנו עושים, אז ייתכן שיהיה עליך להוסיף סוכר לפי הטעם.