אלה טוסט נקודות להפוך את הבסיס המושלם עבור מנות מוקרם, כגון שרימפס או לובסטר לובסטר , עוף a la המלך , ביצים מוקרם , או פירות ים au גראטין .
זה מתכון טוב, בסיסי שתעשה שוב ושוב.
ראה גם
איך להכין לחם פירורים לחם, קרוטונים, או פירורים קלוי
מה אתה צריך
- 6 פרוסות לחם לבן פרוס באיכות טובה *
- 2 כפות חמאה, נמס
- מלח ופלפל שחור טחון
איך לעשות את זה
- מחממים את הברוילר (500 F או High) ומניחים את המעמד העליון על 6 אינץ 'ממקור חום החום.
- מסדרים את הלחם על גיליון אפייה גדול.
- מברשים את החלק העליון של כל פרוסת לחם עם חמאה מומסת, ואז מפזרים את הפרוסות קלות עם מלח פלפל שחור טחון טרי.
- לשפוך על 1 1/2 דקות בצד חמאה, או עד חום זהוב. תהפכו וחומים את הצד השני בערך 1 1/2 דקות.
- כאשר הפרוסות מגניב מספיק כדי לטפל, לקצץ את הקרום ואת פרוסת כל 2 משולשים. לחלופין, ניתן לחתוך את טוסט בשני מלבנים או להשאיר כמו ריבועים גדולים.
- מגישים אותם כבסיס עוף a la המלך, ביצים מוקרם, לובסטר ניובורג, או מנות אחרות מוקרם.
טיפים מומחה
* לחם לחמאה של הטבע "או" Pepperidge משק חקלאי לבבי לחם לבן "הן בחירה טובה, או להשתמש לחם האהוב עליך בגודל מלא לחם.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 86 |
| שומן טוטאלי | 6 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 15 מ"ג |
| נתרן | 146 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |