סלק גולש גבינת עיזים נשמע מפואר אבל זה באמת סופר קל! וכאשר אתה מוסיף כרוב מוקפץ ושלושה סוגים של פטריות, גבינה בגריל זה טעון ירקות הופך אפילו יותר צבעוני וטעים.
מה אתה צריך
- 2 פרוסות לחם (הר לבן)
- 2 כפית. חמאה (מלוח אמיתי)
- 1/2 כוס גבינת עיזים
- 2 כפות. קייל (
- מלוטש)
- 2 כפות. פטריות (צדפות מוקפצות, פורטאבלו או פטריות שיטאקי)
- 1 כף. סלק (מקולף בקוביות)
איך לעשות את זה
- התחל על ידי קיצוץ סלק שלך לתוך ריבועים קטנים קטנטנים.
- מערבבים אותם לתוך גבינת עיזים ומערבבים עד לשלב לחלוטין.
- מרחים חצי גבינת עיזים על פרוסת לחם אחת וממרחים את החצי השני על פרוסת הלחם השנייה.
- על חצי אחד, מוסיפים את כרוב חמוץ, הקפד לסחוט אותו כך נוזל עודף יוצא לפני שאתה שם אותו על הכריך.
- לאחר מכן מוסיפים את הפטריות המטוגנות וסוגרים את הכריך עם פרוסת גבינת עיזים מרוחה.
- מרחים חמאה על החלק החיצוני של הכריך ומניחים בצד.
- מחממים במחבת בינונית או בלחיצת פייני בינונית ומוסיפים את הכריך פנימה.
- אפשר לסנדוויץ 'לבשל במשך כמה דקות בכל צד עד שהצדדים זהובים לגמרי וחומים והגבינה החלה להתרכך.
- מאז זה גבינת עיזים טריים, הגבינה לא בהכרח להמיס כמו צ 'דר או מוצרלה. זה יקבל רך קרם אם כי, אז זה מה שאתה צריך להיות מחפש.
- אחרי כמה דקות בכל צד, הכריך צריך להיות מוכן. אפשר לו לשבת כמה דקות רק כדי להקים את המשרד ולאחר מכן לשרת!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 308 |
| שומן טוטאלי | 17 גרם |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | Ball |
| נתרן | 459 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 12 גרם |